ВВЕДЕНИЕ

Посвящаю моему первому помощнику — дочери Татьяне и внуку Вячеславу

В развитии садоводства и виноградарства в нашей области важное место принадлежит приусадебным и коллективным садам. Индивидуальное садоводство дает значительное количество ценной продукции.

В настоящее время в Ростовской области в коллективных садах и приусадебных участках размещается более 31 тыс. га плодовых и виноградных насаждений. Уже сейчас приусадебные и коллективные сады вносят в общий баланс области свыше 300 тыс. ц плодов и более 20 тыс. ц винограда.

Однако урожайность винограда на приусадебных участках еще невысокая и находится в пределах 55—60 ц/га.

В то же время при заботливом и умелом уходе за виноградными кустами урожай винограда может быть увеличен в 2,5—3 раза и доведен, в пересчете на гектар, до 160 ц и более.

Низкие урожаи винограда говорят о том, что большинство любителей еще не освоило сложной агротехники виноградарства. Не все из них правильно и своевременно выполняют работы по уходу за виноградником, многие с опозданием и неправильно формируют и обрезают кусты, не удобряют их, не используют мероприятий, обеспечивающих получение дополнительного урожая, слабо знакомы с основами агрохимии.

Между тем резервов для получения высоких и постоянных урожаев винограда много. Среди них: ускоренное формирование молодых кустов, использование пасынковых побегов, дифференцированная оптимальная нагрузка кустов отдельных сортов, нормальное обеспечение их влагой, применение различных стимуляторов, внекорневое питание, борьба с вредителями и болезнями и другие.

Правильное выполнение всех указанных агротехнических приемов в соответствии с требованием сорта позволит значительно повысить урожайность приусадебных и коллективных виноградников.

В 1959 году в составе «Библиотечки виноградаря», изданной Ростовским книжным издательством, была моя маленькая брошюра «Мой приусадебный виноградник».

В 1967 году вышла книга «Солнечные грозди».

С тех пор прошло много времени, но и поныне поступают отзывы об этой книжке и просьбы о ее переиздании.

На своем приусадебном участке я продолжаю совершенствовать некоторые приемы возделывания винограда, уделяю много внимания формированию, обрезке, поливу, удобрению, сортовой агротехнике, прививке кустов.

Я внимательно слежу за издаваемой специальной литературой и испытываю на своем участке новые, прогрессивные приемы.

Все эти годы мне пришлось руководить курсами по подготовке садоводов-любителей, организованными отделением Общества охраны природы Железнодорожного района Ростова-на-Дону, и обучил обрезке винограда более 700 любителей.

Второе издание книги значительно переработано и дополнено.

Автор приносит искреннюю благодарность виноградарям-любителям, которые в течение многих лет сообщали о своем опыте, о достижениях и неудачах при испытании новых методов агротехники и сортов винограда в различных условиях.

Особая признательность рецензенту — агроному Ивану Андреевичу Кушниру — за ценные замечания и советы при подготовке книги.