УСКОРЕННОЕ ИЛИ ЛЕТНЕЕ ФОРМИРОВАНИЕ КУСТА

Виноградное растение рано вступает в пору плодоношения. Даже сеянцы винограда в определенных условиях иногда могут плодоносить уже на второй год после посева семян. Бывают случаи, когда саженцы плодоносят в школке в год посадки.

Эту ценную биологическую особенность винограда специалисты научились использовать для того, чтобы как можно раньше вводить куст в плодоношение.

Среди способов ускоренного формирования наиболее приемлемым оказалось использование искусственно вызванных пасынков, которые, как стало известно, стадийно вполне готовы к плодоношению в год их появления (по Ф. Б. Баширову). Произвольно развившиеся пасынки можно также использовать для летнего формирования.

При ускоренном формировании поступаю следующим образом. Посаженный двулетний или сильный однолетний саженец должен иметь 2 побега, обрезанных на сучки по 3 глазка каждый, из которых развивается 6 побегов.

При толщине побегов не менее 6 мм летом (примерно в начале июня) лучшие 4 нижерасположенных побега, имеющие к этому времени 9—10 листьев, чеканю, оставляя на каждом 5—6 листьев (рис. 28). Чеканенные зеленые побеги закрепляю в наклонном положении (вправо и влево) для более дружного роста пасынков. Подвязывать с наклоном удобнее к кольям или рейкам, если первая проволока шпалеры окажется выше. Вырастающие пасынки подвязываю вертикально, их также можно наклонять, но лучше к северу. В противном случае уменьшается фотосинтетическая деятельность листьев, получающих меньше солнечной энергии.

Рис. 28. Схема ускоренного формирования куста: а - саженец с двумя сучками; б - формируемый куст; 1 - место чеканки, 2 - удаляемые верхние побеги

К концу июня оставляю на каждом основном побеге по 2 самых верхних пасынка (желательно, чтобы второй сверху был наружным). Нижние пасынки осторожно обрезаю, оставляя пенечек и сохраняя все листья основных побегов. Таким образом, нижняя часть каждого из 4 основных побегов, очищенная от ненужных пасынков, превращается в молодой рукав, пока еще сохраняющий листья. Из оставленных 2 верхних пасынков следующей весной формирую плодовое звено. Все нижние глазки ослепляю в это время выщипыванием (рис. 29).

Рис. 29. Тот же куст, что на рис. 28, к осени. Верхние пасынки оставлены для формирования плодовых звеньев. Пунктиром показаны обломанные пасынки (нижние). Правый рукав со слабыми пасынками

Если на каком-либо из 4 побегов не разовьются достаточно сильные пасынки, то из этого побега все же можно (без звена плодоношения) формировать рукав, обрезав нижний слабый пасынок весной на сучок с 2—3 глазками для получения лучших побегов на будущее звено. Верхний пасынок удаляется.

Весной следующего года провожу намеченную обрезку и формирую плодовые звенья, для чего на каждом молодом рукаве нижний наружный (пасынковый) побег обрезаю на сучок замещения (3—4 глазка), а верхний на стрелку (7—8 глазков). Таким образом, к весне второго года (после посадки саженцами) имеются сформированные кусты трех- или четырехрукавной веерной формы пока с тремя звеньями (30—35 глазков на куст). В данном сезоне такие кусты урожаем не нагружаются, поэтому с появлением первых усиков соцветия с побегов удаляют (рис. 30).

Рис. 30. Тот же куст, что на рис. 29, весной, перед обрезкой

К этому времени обязательно устанавливаю шпалеру, на которой рукава креплю наклонно: два вправо и два влево, а плодовые лозы вслед за этим располагаю горизонтально по первой проволоке. В последующие годы обрезка кустов ускоренного формирования на новое плодоношение проводится как и обычно.

Если на саженце в первый год разовьются лишь слабые побеги (тоньше 6 мм), необходимо 2 самых нижних обрезать на 3 глазка каждый (для получения в следующем сезоне более сильных побегов), остальные все удалить.

При ускоренном формировании необходимо применять весь комплекс современных агротехнических приемов ухода за растениями, что особенно важно, а самую посадку проводить двулетними или сильными однолетними саженцами с двумя сучками по 3 глазка.

В год первого плодоношения необходимо нормировать количество соцветий, удаляя их до обособления бутонов перед цветением, и оставлять не более 5—6 на куст.

Ускоренное формирование применимо не только для молодых кустов, но и для плодоносящих, если требуется новое формирование рукавов с плодовым звеном из порослевых побегов.