Сила роста кустов, ширина междурядий и направление рядов определяют степень освещения листовой массы.
Известно, что ширина междурядий должна быть больше высоты шпалеры не менее чем на ?. Однако многие не придерживаются этого правила при посадке, тем самым снижая продуктивность виноградника.
Опытные виноградари знают, что на винограднике с междурядьями шириной 1,5 м и высотой шпалеры 1,8 м большая часть соцветий сбрасывается при цветении и после него из-за недостатка воздуха и света. В затенении прирост побегов усиливается, а урожайность падает. Растягивание периода роста тормозит созревание побегов, их закаливание и подготовку к зиме.
Каковы же практические пути реконструкции узких междурядий на уже заложенных плодоносящих виноградниках?
При наличии трех рядов кустов можно крайние ряды отодвинуть, применив катавлак, что даст выигрыш в ширине двух междурядий примерно на 100 см каждое, и все три шпалеры станут двухплоскостными (рис. 39).
Рис. 39. Схема катавлака крайних рядов для расширения междурядий замен вертикальной шпалеры на двухплоскостную
Если же больше трех рядов — требуется катавлак крайних двух рядов, а внутренние остаются на месте с вертикальной однорядной шпалерой. Это даст повышение урожайности.
При междурядьях шириной только 1,5 м есть смысл удалить кусты через ряд. Тогда междурядья будут шириной 3 м. Попытка улучшить освещение виноградника с узкими междурядьями только путем снижения высоты шпалеры не дает положительных результатов. Выход здесь можно найти только в увеличении расстояния между кустами в ряду более чем на 3 м для переформирования кустов на горизонтальные кордоны, и то только среднерослых сортов. Другие варианты найти трудно.