Болезни

Мильдью - самая вредоносная болезнь виноградной лозы. Вызывается она грибком и поражает все зеленые части куста. Мильдью снижает урожайность, ослабляет рост куста, замедляет вызревание побегов, делая их неустойчивыми против зимних условий. Истощенные мильдью кусты и в последующем году снижают урожайность. При сильном повреждении листья, а также цветы, соцветия и ягоды опадают.

Характерный признак мильдью - появление во влажную погоду желто-зеленых ("масляных") пятен с верхней стороны листьев (рис. 19). С нижней же стороны на месте пятен появляется белый мучнистый налет. В дальнейшем пятна буреют и засыхают. Быстрота развития болезни зависит от влажности воздуха и температуры. Наибольшего распространения мильдью достигает в дождливое лето. В сухую погоду она может совсем не появляться. Зимует грибок в виде спор в тканях опавших листьев. Весной споры прорастают в молодые ткани растения при температуре от 13 до 38 градусов и повышенной влажности (главным образом ночью, после дождя и сильной росы). Чем температура выше, тем активнее идет прорастание.

Рис. 19. Лист, пораженный мильдью

Меры борьбы. Основное внимание должно быть направлено на предупредительные меры. Для этого необходимо: содержать почву на винограднике в рыхлом состоянии; уничтожать опавшие листья; не допускать густой, непродуваемой посадки; не применять расстилочную культуру; своевременно проводить зеленую подвязку, обломку, удаление лишних порослевых побегов и пасынков; до проявления болезни опрыскивать кусты 1-процентной бордосской жидкостью.

Бордосская жидкость - это смесь растворов медного купороса и извести. Для приготовления 10 литров бордосской жидкости берут 100 граммов медного купороса и от 0,5 до 1 килограмма негашеной извести (в зависимости от ее качества). Медный купорос растворяют в деревт ной посуде, а известь гасят отдельно (до состояния известкового молока) и постепенно, помешивая, вливают в раствор медного (купороса. Готовый раствор 1-процентной бордосской жидкости имеет голубой цвет и должен иметь строгое соотношение купороса и извести. При избытке купороса раствор может ожечь листья, а при недостатке - не уничтожает мильдью. Правильность приготовления жидкости "проверяют лакмусовой бумажкой, которая также продается в магазинах Химсбыта. При избытке купороса лакмусовая бумажка краснеет, а при избытке извести - синеет. Правильно приготовленный раствор не должен изменять ее первоначальной окраски.

Для опрыскивания пользуются только свежеприготовленной бордосской жидкостью, на один куст ее расходуется 150-200 граммов.

Хороший результат от опрыскивания бордосской жидкостью можно получить только в том случае, если оно проведено тщательно и в нужные сроки. Первое опрыскивание производят весной после первого дождя, когда температура воздуха не менее 13 градусов и почва из-за отсутствия ветра находилась во влажном состоянии 2-3 дня. На Дону первое опрыскивание приходится на вторую половину мая, то есть перед цветением. Если погода в это время стоит дождливая, опрыскивание повторяют. Особо тщательно нужно опрыскивать соцветия, чтобы предохранить их от заражения во время цветения.

Следующее опрыскивание производят через неделю после цветения. По мере отрастания листьев и выпадения дождей опрыскивание повторяют через 8-12 дней. При частых дождях количество опрыскиваний доходит до 5-6.

Оидиум на Дону появляется не каждый год. Наиболее благоприятные условия для развития этой болезни - высокая температура (16-25 градусов) и повышенная влажность воздуха. Болезнь поражает все зеленые части растения, особенно ягоды. Пораженные места покрываются серовато-пепельным налетом, издающим запах гнилой рыбы, кожица ягоды темнеет, растрескивается (рис. 20). Ягоды после этого быстро загнивают или засыхают.

Pис. 20. Гроздь и побег, пораженные оидиумом

Меры борьбы. При появлении первых признаков заражения - опыливание порошком серы зеленых частей куста. Следующее опыливание производят спустя 15-18 дней и, если необходимо, повторяют его через тот же срок. Лучшими условиями для борьбы с оидиумом считается тихая сухая погода с высокой среднесуточной темпер а турой (выше 20 градусов). Осенью следует собирать и сжигать опавшие листья, в которых зимует грибок.

Рак виноградной лозы распространен главным образом на старых донских виноградниках. Развивается он обычно на одревесневших надземных частях кустов в виде опухолей (рис. 21). Болезнь эту вызывают бактерии, которые проникают в растение через поврежденную кору.

Рис. 21. Раковый наплыв на лозе

Меры борьбы. Предупредить заражение раком можно осторожным обращением с кустом, не нанося ему повреждений во время открывания и закрывания и при обработке почвы. Необходимо уничтожать пораженные рукава и даже кусты. С больных кустов нельзя заготавливать посадочный материал.

Из химических средств лучшие результаты дает обмазывание опухолей 5-процентным раствором нафтената меди (осенью или весной). Для приготовления 1 литра нафтената меди берут 0,8 литра автола или керосина, 0,2 литра жидкого зеленого мыла и 100 граммов медного купоpoca. Мыло и купорос растворяют отдельно в 0,5 литра воды, подозревают до кипения и вливают в него раствор медного купороса, постоянно помешивая. В результате получается зеленая творожистая масса (препарат нафтената меди), которая отделяется от воды. Затем автол или керосин подогревают до кипения и в нем растворяют полученный препарат. Готовый нафтенат имеет темнозеленый цвет.

Белая гниль встречается на отдельных виноградниках, пострадавших от града. Болезнь вызывается грибком и повреждает главным образом ягоды. Пораженные ягоды буреют, принимают вид вареных, сморщиваются и засы-хают.

Меры борьбы. Опрыскивание гроздей процентной бордосской жидкостью вскоре после выпадения града. Последующие опрыскивания повторяют через каждые 7-10 дней.