НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Болезни

Мильдью - самая вредоносная болезнь виноградной лозы. Вызывается она грибком и поражает все зеленые части куста. Мильдью снижает урожайность, ослабляет рост куста, замедляет вызревание побегов, делая их неустойчивыми против зимних условий. Истощенные мильдью кусты и в последующем году снижают урожайность. При сильном повреждении листья, а также цветы, соцветия и ягоды опадают.

Характерный признак мильдью - появление во влажную погоду желто-зеленых ("масляных") пятен с верхней стороны листьев (рис. 19). С нижней же стороны на месте пятен появляется белый мучнистый налет. В дальнейшем пятна буреют и засыхают. Быстрота развития болезни зависит от влажности воздуха и температуры. Наибольшего распространения мильдью достигает в дождливое лето. В сухую погоду она может совсем не появляться. Зимует грибок в виде спор в тканях опавших листьев. Весной споры прорастают в молодые ткани растения при температуре от 13 до 38 градусов и повышенной влажности (главным образом ночью, после дождя и сильной росы). Чем температура выше, тем активнее идет прорастание.

Рис. 19. Лист, пораженный мильдью
Рис. 19. Лист, пораженный мильдью

Меры борьбы. Основное внимание должно быть направлено на предупредительные меры. Для этого необходимо: содержать почву на винограднике в рыхлом состоянии; уничтожать опавшие листья; не допускать густой, непродуваемой посадки; не применять расстилочную культуру; своевременно проводить зеленую подвязку, обломку, удаление лишних порослевых побегов и пасынков; до проявления болезни опрыскивать кусты 1-процентной бордосской жидкостью.

Бордосская жидкость - это смесь растворов медного купороса и извести. Для приготовления 10 литров бордосской жидкости берут 100 граммов медного купороса и от 0,5 до 1 килограмма негашеной извести (в зависимости от ее качества). Медный купорос растворяют в деревт ной посуде, а известь гасят отдельно (до состояния известкового молока) и постепенно, помешивая, вливают в раствор медного (купороса. Готовый раствор 1-процентной бордосской жидкости имеет голубой цвет и должен иметь строгое соотношение купороса и извести. При избытке купороса раствор может ожечь листья, а при недостатке - не уничтожает мильдью. Правильность приготовления жидкости "проверяют лакмусовой бумажкой, которая также продается в магазинах Химсбыта. При избытке купороса лакмусовая бумажка краснеет, а при избытке извести - синеет. Правильно приготовленный раствор не должен изменять ее первоначальной окраски.

Для опрыскивания пользуются только свежеприготовленной бордосской жидкостью, на один куст ее расходуется 150-200 граммов.

Хороший результат от опрыскивания бордосской жидкостью можно получить только в том случае, если оно проведено тщательно и в нужные сроки. Первое опрыскивание производят весной после первого дождя, когда температура воздуха не менее 13 градусов и почва из-за отсутствия ветра находилась во влажном состоянии 2-3 дня. На Дону первое опрыскивание приходится на вторую половину мая, то есть перед цветением. Если погода в это время стоит дождливая, опрыскивание повторяют. Особо тщательно нужно опрыскивать соцветия, чтобы предохранить их от заражения во время цветения.

Следующее опрыскивание производят через неделю после цветения. По мере отрастания листьев и выпадения дождей опрыскивание повторяют через 8-12 дней. При частых дождях количество опрыскиваний доходит до 5-6.

Оидиум на Дону появляется не каждый год. Наиболее благоприятные условия для развития этой болезни - высокая температура (16-25 градусов) и повышенная влажность воздуха. Болезнь поражает все зеленые части растения, особенно ягоды. Пораженные места покрываются серовато-пепельным налетом, издающим запах гнилой рыбы, кожица ягоды темнеет, растрескивается (рис. 20). Ягоды после этого быстро загнивают или засыхают.

Pис. 20. Гроздь и побег, пораженные оидиумом
Pис. 20. Гроздь и побег, пораженные оидиумом

Меры борьбы. При появлении первых признаков заражения - опыливание порошком серы зеленых частей куста. Следующее опыливание производят спустя 15-18 дней и, если необходимо, повторяют его через тот же срок. Лучшими условиями для борьбы с оидиумом считается тихая сухая погода с высокой среднесуточной темпер а турой (выше 20 градусов). Осенью следует собирать и сжигать опавшие листья, в которых зимует грибок.

Рак виноградной лозы распространен главным образом на старых донских виноградниках. Развивается он обычно на одревесневших надземных частях кустов в виде опухолей (рис. 21). Болезнь эту вызывают бактерии, которые проникают в растение через поврежденную кору.

Рис. 21. Раковый наплыв на лозе
Рис. 21. Раковый наплыв на лозе

Меры борьбы. Предупредить заражение раком можно осторожным обращением с кустом, не нанося ему повреждений во время открывания и закрывания и при обработке почвы. Необходимо уничтожать пораженные рукава и даже кусты. С больных кустов нельзя заготавливать посадочный материал.

Из химических средств лучшие результаты дает обмазывание опухолей 5-процентным раствором нафтената меди (осенью или весной). Для приготовления 1 литра нафтената меди берут 0,8 литра автола или керосина, 0,2 литра жидкого зеленого мыла и 100 граммов медного купоpoca. Мыло и купорос растворяют отдельно в 0,5 литра воды, подозревают до кипения и вливают в него раствор медного купороса, постоянно помешивая. В результате получается зеленая творожистая масса (препарат нафтената меди), которая отделяется от воды. Затем автол или керосин подогревают до кипения и в нем растворяют полученный препарат. Готовый нафтенат имеет темнозеленый цвет.

Белая гниль встречается на отдельных виноградниках, пострадавших от града. Болезнь вызывается грибком и повреждает главным образом ягоды. Пораженные ягоды буреют, принимают вид вареных, сморщиваются и засы-хают.

Меры борьбы. Опрыскивание гроздей процентной бордосской жидкостью вскоре после выпадения града. Последующие опрыскивания повторяют через каждые 7-10 дней.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь