НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Обрезка и формирование кустов сортов гибридов-прямых производителей

Гибриды-прямые производители отличаются от европейских сортов очень высокой плодоносностью побегов. Плодовые побеги у них могут развиваться не только на однолетних, но и многолетних лозах. Помимо этого побеги, выросшие из спящих почек на голове куста, также могут нести урожай, правда, значительно меньший.

Следует заметить и то, что нижние глазки на однолетней лозе у гибридов дают плодовые побеги, однако подобно европейским сортам плодоносность глазков увеличивается по мере удаления их от основания побега.

Теперь становится понятным, почему гибриды дают большой урожай даже при неправильной обрезке кустов. Однако это вовсе не значит, что кусты гибридов можно культивировать без всякой формировки, обрезая их как вздумается. При правильной обрезке и формировании кустов качество урожая и его количество у гибридов значительно повышаются.

Если кусты гибридов культивируются на кольях, им целесообразно придавать чашевидную формировку. Количество и длина рукавов зависят от силы роста кустов. Ни в коем случае нельзя допускать превращения чашевидной формы в нечто напоминающее веник. При большой загущенности побегов кусты плохо проветриваются и недостаточно освещаются солнцем, в связи с чем урожай часто сгнивает, не достигнув полной зрелости.

Чтобы исправить такие кусты, необходимо при обрезке удалить все побеги, растущие внутри куста на голове, оставив только несколько расположенных вокруг головы, причем часть этих побегов следует обрезать на сучки замещения для того, чтобы в следующем году на них оставлять плодовые звенья, а часть на стрелки, которые после плодоношения в следующем году, весной, будут удалены.

Если такое переформирование кустов не удается сделать за год в связи с отсутствием достаточного количества побегов, расположенных вокруг головы, его можно и нужно продолжать в следующем году.

При использовании в качестве опоры проволочной шпалеры кусты гибридов формируют по типу веера (3 - 4-рукавного). На конце каждого рукава оставляют плодовые звенья.

В случае отсутствия опор при выращивании сортов, склонных к быстрому образованию и накоплению многолетней древесины (Кастель № 120, Террас № 20, большинство сортов Зейбеля, Кудерк № 146 - 51, 4401, 7106 и др.), кусты формируют в виде чаши или веера с длинными прямостоячими рукавами. При таком формировании кустов рукава как бы удерживают всю листовую массу и урожай над поверхностью почвы, тем самым уменьшая возможность соприкосновения гроздей с землей.

О длине обрезки плодовых лоз у кустов гибридов-прямых производителей можно сказать следующее. Хотя плодоносность глазков повышается по мере удаления их от основания стрелки, однако оставление очень длинных побегов (более 10 - 12 глазков), как правило, приводит к перегрузке кустов и сказывается отрицательно главным образом на качестве урожая. Средний вес грозди при этом уменьшается, понижается сахаристость и увеличивается кислотность ягод, уменьшается величина последних. Кроме того, длинная обрезка кустов гибридов возможна только при культуре их на шпалере и хорошем уходе за ними.

При ведении кустов на кольях на длинных стрелках оставляют не более 8 - 9 глазков. При коротких стрелках (до 6 глазков) сучков замещения не оставляют. В следующем году на плодоношение оставляют лучшие побеги на прошлогодней стрелке.

Правильному формированию кустов гибридов помогает грамотное и своевременное обламывание зеленых побегов. Выше мы упоминали о том, что гибридным сортам свойственно образование большого количества побегов из спящих почек на многолетней древесине. При правильной нагрузке кустов они будут лишними и подлежат удалению. Обламывание зеленых побегов на кустах гибридов надо проводить дважды: первый раз - когда длина побегов достигает 15 - 20 см и уже свободно можно отличить плодовый побег от бесплодного, а вторично ее повторяют недели через две, при появлении новых побегов из спящих почек.

При выращивании сортов гибридов с рыхлыми гроздями (Террас № 20, Кастель № 120, Кудерк № 4401 и др.) хорошие результаты дает внутрисортовое дополнительное опыление. Его желательно проводить трижды: в начале цветения, в момент массового цветения и в конце его.

Формирование кустов по типу чаши с прямостоячими рукавами. В крайнем случае, можно ограничиться однократным опылением, проводя его в момент массового цветения. Осуществляется это довольно просто: можно ограничиться встряхиванием (только легким) кустов. Кроме того, для этой цели вполне пригоден опыливатель, при помощи которого струей воздуха переносят пыльцу с одних соцветий на другие.

Зеленые лозы винограда оттеняют архитектурные детали дома
Зеленые лозы винограда оттеняют архитектурные детали дома

Чтобы получить крупные, плотные и нарядные грозди, следует произвести прищипывание плодовых побегов за два-три дня до цветения. Прищипывание побегов в более ранние сроки дает отрицательные результаты, так как начавшийся в этом случае рост пасынков уменьшает приток питательных веществ к соцветиям в момент их цветения.

Цветение у гибридов так же, как и у европейских сортов винограда, начинается при определенном количестве листьев или узлов (7 - 9 - 11), включая первый отделившийся от верхушки побега листик.

В некоторых случаях прищипывание повышает средний вес грозди на 30 - 40%. Прищипыванию так же, как и на европейских сортах винограда, подвергают только сильнорослые побеги.

Положительно сказывается на качестве урожая и вызревании лозы чеканка побегов. Начинают ее при замедлении их роста и над верхней гроздью оставляют 8 - 10 листьев.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь