НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЕРНА

АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЕРНА, протеиновые зерна (от греч. алейрон - мука) - твердые отложения запасных белков в клетках семян. Имеют тонкую белковую оболочку и аморфную белковую массу внутри, содержащую нередко включения. В семенах в-да алейроновые зерна наряду с капельками масла находятся в полигональных клетках эндосперма семени.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь