НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


АЛИГОТЕ

АЛИГОТЕ - французский винный сорт в-да. Имеет средние и ниже среднего размера цилиндро-конические и цилиндрические грозди; округлые белые сочные ягоды. Один из наиболее распространенных рано созревающих сортов. Характеризуется постоянной и высокой урожайностью. Используется для приготовления столовых вин, виноматериалов для шампанского, коньяков, десертных и крепких вин и соков. В Молдавии из него готовят марочное сухое вино "Алиготе" и "Херес Молдова", в Грузии - марочное полусладкое вино "Махранули", на Украине - столовое белое Алиготе "Золотая балка".

Литература. Ампелография СССР, том II. М., 1953.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь