Пользовательского поиска





АМПЕЛОГРАФИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ

АМПЕЛОГРАФИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ - виноградные насаждения, предназначенные для изучения сортов в-да. Организуются при н.-и. учреждениях или учебных заведениях с целью изучения собранного в коллекции сортового фонда, выделения из него наиболее ценных сортов и передачи их в государственное сортоиспытание и в производство. Работа эта осуществляется путем выявления сортов, представляющих интерес для изучения в коллекции (по литературным источникам, каталогам, ознакомлением с сортиментом других А. к. и производственных насаждений в СССР и зарубежных странах) и завоза сортов в коллекцию; ампелографического изучения и описания сортов, собранных в коллекции, по определенной программе (ботаническое описание, агробиологическая и технологическая характеристика); выделения сортов для передачи в государственное испытание и для посадки в производственных насаждениях. Изучение и описание сортов по единой программе и методике дает возможность получать сопоставимые материалы по всем сортам, имеющимся в ампелографических коллекциях СССР (см. Ботаническое описание, Агробиологическая характеристика сорта, Увология).

В нашей стране насчитывается 20 основных и более 50 вспомогательных небольших коллекций. Старейшей является коллекция Всесоюзного н.-и. института виноделия и виноградарства "Магарач" в г. Ялте, организованная в 1828 г. в составе Никитского Ботанического сада и насчитывающая в настоящее время ок. 800 сортов. Наиболее крупная коллекция в Молдавском н.-и. институте садоводства, виноградарства и виноделия в г. Кишиневе, организованная в 1957 г. и имеющая 2500 сортов в-да, значительная часть к-рых завезена непосредственно из 14 стран мира.

Литература. Катарья Т. Г. (ред.) Каталог сортов ампелографических коллекций СССР. Ялта, 1962.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"