БАСТАРДО МАГАРАЧСКИЙ

БАСТАРДО МАГАРАЧСКИЙ - новый винный сорт в-да. Получен Всесоюзным н.-и. институтом виноделия и виноградарства "Магарач" в результате скрещивания сортов Бастардо × Саперави. Гроздь средняя, цилиндроконическая или коническая, средней плотности. Ягода средняя или мелкая, овально-яйцевидная, темно-синяя с густым восковым налетом. Используется для приготовления высококачественных крепких и десертных вин. На Южном берегу Крыма и в Молдавии дает отличное десертное вино с интенсивной окраской, приятным букетом, с шоколадными тонами во вкусе.

Литература. Ампелография СССР.. Малораспространенные сорта винограда, том I. М., 1963.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.