Пользовательского поиска





ВИНОГРАДАРСТВО СССР

ВИНОГРАДАРСТВО СССР - высокоразвитая отрасль сельского х-ва, получившая за годы Советской власти большое развитие.

В России (1914 г.) площадь под виноградниками составляла 259,7 тыс. га. Мировая и гражданская войны тяжело отразились на состоянии В. К 1921 -1922 гг. площадь под виноградными насаждениями уменьшилась до 216,6 тыс. га.

Благодаря принятым Советским правительством мерам по восстановлению и развитию В. к 1940 г. площадь виноградников возросла до 425 тыс. га. Средний годовой рост площадей составлял в 1936-1940 гг. более 15 тыс. га. Были созданы сырьевые зоны высококачественного виноделия, построены многочисленные винодельческие, коньячные заводы и заводы шампанских вин, организованы специализированные крупные виноградарские совхозы, значительные успехи получены в механизации работ на виноградниках, защите их от вредителей и болезней, установке шпалеры и т. д.

Дальнейшее развитие В. было прервано Великой Отечественной войной. Площади виноградников, оказавшиеся во временно оккупированных р-нах, сильно пострадали в результате хищнической эксплуатации, отсутствия ухода, повреждения вредителями и болезнями. Несмотря на трудности военного времени, в р-нах, находящихся далеко от линии фронта, особенно в республиках Средней Азии, В. успешно развивалось. В -частности, было создано производство шампанского на базе местных сырьевых зон, расширенных путем посадки лучших шампанских сортов. По мере освобождения советской территории от оккупантов проводилось восстановление виноградников, их реконструкция, ликвидация изреженности, создавалась питомническая база, закладывались новые насаждения районированными сортами. Большое внимание уделялось виноградарским совхозам, общее число к-рых увеличилось со 146 в 1940 г. до 234 в 1949 г.

В настоящее время по площади виноградных насаждений наша страна занимает четвертое место в мире после Испании, Италии и Франции.

Изменение площадей виноградных насаждений в СССР характеризуется след. показателями (тыс. га):

Из общей площади виноградников (1065 тыс. га в 1967 г.) колхозам принадлежало 457 тыс. га (42,9%), совхозам и другим государственным х-вам - 468 тыс. га (43,9%). Остальные виноградники размещены в основном на усадьбах колхозников, рабочих и служащих. Ок. 75% виноградников находятся в плодоносящем возрасте. Средняя урожайность в-да составляет по стране 45-55 ц, в передовых виноградарских х-вах достигает 120-180 ц и даже превышает 200 ц. Валовой сбор в-да в 1967 г. составил 3441 тыс. т. Основная часть урожая (ок. 80%) перерабатывается на вино, к-рого было произведено в 1967 г. 179 998 тыс. гкл (не учитывая вина, полученного в индивидуальных х-вах). Ок. 20% урожая реализуется населению в свежем виде и ок. 1% идет на сушку.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"