Пользовательского поиска





ВОСКЕАТ

ВОСКЕАТ, Xарджи - старинный армянский винный сорт среднепозднего периода созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, широко-коническая, часто с хорошо развитыми лопастями, плотная. Ягода среднего размера, беловато-желтая, округлая. Используется для приготовления крепких вин типа херес, мадера и портвейн, а также столового вина. Иногда из него готовят и шампанские виноматериалы.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"