Пользовательского поиска





ГОДИЧНЫЙ ЦИКЛ РАЗВИТИЯ

ГОДИЧНЫЙ ЦИКЛ РАЗВИТИЯ винограда состоит из периода вегетации и периода зимнего покоя. В отличие от большого (жизненного) цикла (начало - конец жизни виноградного куста) Г. ц. р. принято называть малым циклом.

Вегетационный период виноградного р-ния начинается весной с наступлением устойчивой среднесуточной темп-ры воздуха 10° и характеризуется активной деятельностью корней, сокодвижением ("плач") и распусканием почек. Заканчивается период вегетации осенью, примерно при той же темп-ре. К этому времени у виноградного р-ния побеги прекращают рост, происходит одревеснение тканей и начинается опадение листьев. Р-ние переходит от периода вегетации к периоду зимнего покоя.

Период зимнего покоя разделяется па физиологический (органический) покой, во время к-рого почки прорастать не могут, даже при благоприятных для этого температурных условиях, и вынужденный покой, когда распускание почек и рост р-ния невозможен из-за низких зимних темп-р. Периоду зимнего покоя предшествует довольно длительная подготовительная фаза (подготовка р-ния к зиме) (см. Вегетационный период, Период покоя).


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"