Пользовательского поиска





ЖЕЛЕЗО

ЖЕЛЕЗО (Fe) - хим. элемент. Содержится в р-нии в виде комплексных органо-минеральных соединении и исчисляется обычно сотыми долями процента из расчета на сухое вещество. Ж. необходимо для образования хлорофилла, хотя само и не входит в его состав.

Имеет большое значение в обмене веществ, передаче и накоплении кислорода в р-нии. Недостаток Ж. проявляется у в-да в сильном побледнении сначала двух верхних листочков на побеге, а затем и остальных нижерасположенных листьев. При остром недостатке Ж. новые листья почти не образуются, уменьшается их общее количество, наступает ослабление р-ния и его гибель. Наряду с сортами, особенно чувствительными к недостатку Ж. (Сильванер и др.), имеются сорта, менее чувствительные (Рислинг, Пино черный и др.). Нарушение жизнедеятельности виноградного р-ния из-за недостатка Ж. в почве вызывает хлороз. В качестве микроудобрения применяется железный купорос (FeSO4⋅7H2O) с содержанием действующего начала 20,1%.

Литература. Штелльвааг Ф., Кникман Е. Нарушения питания виноградного куста, их определение и устранение. Пер. с нем. Кишинев, 1965.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"