ЗАСУХА - совокупность метеорологических явлений: высокая темп-ра воздуха, отсутствие осадков, сильные ветры, иссушающие почву, и др. Вызывает недостаточную обеспеченность р-ний влагой, нарушение фотосинтеза и вследствие этого ослабление роста, частичную или полную гибель урожая. Основная мера борьбы с З. - орошение, в частности обильные позднеосенние и зимние влагозарядочные поливы, снегозадержание и агротехнические мероприятия, направленные на накопление и сбережение влаги в почве.
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.