ЗАТЕНЕНИЕ ГРОЗДЕЙ - искусственное укрытие гроздей сорванными виноградными листьями, побегами, пучками травы, бумажными или матерчатыми покрытиями и т. п. для защиты от интенсивного воздействия солнечных лучей. Применяется в нек-рых странах (Португалия), иногда при выращивании столового в-да в р-нах Средней Азии (Советский Союз).
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.