ЗАЩИТА ВИНОГРАДНИКОВ ОТ ЗАМОРОЗКОВ. Заморозки - кратковременные понижения темп-ры приземного слоя воздуха и поверхности почвы ниже 0°, происходящие при положительных среднесуточных темп-рах. Заморозки обусловливаются или вторжением холодных масс воздуха из других р-нов (адвентивные заморозки), или ночным радиационным охлаждением почвы и растительности (радиационные заморозки). В большинстве случаев заморозки вызываются совместным действием обеих причин.
В качестве мер защиты виноградных насаждений от заморозков рекомендуется:
не закладывать виноградники в замкнутых низинах и в других местах с застоем холодных масс воздуха;
подбирать сорта с более поздним распусканием почек и обладающие способностью давать большой процент плодоносящих побегов из замещающих и спящих почек;
применять соответствующую формировку и сухую подвязку кустов, чтобы поднять их выше над поверхностью почвы;
проводить дымление, т. е. сжигание заранее заготовленных куч из различного органического материала, дающего много дыма (соломистый навоз, листья, ботва, хворост и т. д.), или использовать дымовые шашки. На 1 га готовится 40-60 куч. Кучи зажигают с подветренной стороны при снижении темп-ры воздуха до 1°. Дымление прекращают через 2-3 часа после восхода солнца. Это мероприятие повышает темп-ру приземного слоя воздуха на 1-2°. Иногда применяют дымовые шашки, к-рые горят от 3 до 30 мин;
орошать и опрыскивать кусты водой; создавать искусственный туман.
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.