ЗЕЛЕНОЕ УДОБРЕНИЕ - запаханная в почву (в междурядья виноградника) масса однолетних или многолетних травянистых растений, высеянных специально для использования в качестве органического удобрения. Прием повышения плодородия почвы путем посева и последующей запашки растений называется сидерацией, а запахиваемые растения - сидератами. Наиболее распространенными из них являются бобовые и нек-рые другие р-ния, накапливающие большую зеленую массу.
З. у. обогащают почвы органическими веществами, увеличивают связность легких песчаных почв и, наоборот, способствуют превращению тяжелых глинистых почв в более рыхлые. Органическое вещество зеленой массы содействует повышению деятельности почвенной микрофлоры, улучшает ее физические свойства. Положительное влияние З. у. на виноградные насаждения (рост, урожайность) достигается лишь в том случае, если в период роста сидератов и особенно после их запашки виноградник обеспечен достаточным количеством влаги (см. Сидерация).
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.