ЗИМУЮЩИЙ ГЛАЗОК

ЗИМУЮЩИЙ ГЛАЗОК - комплекс почек, расположенных на одной подушечке и укрытых общими чешуйками и волосками. Состоит большей частью из одной главной (центральной) почки и расположенных вокруг нее 2-6 замещающих. Почки З. г. развиваются в побеги весной, после перезимовки. Распускание З. г. осенью в год их закладки ("израстание" почек) нежелательно, т. к. молодые побеги не успевают к зиме вызреть и с наступлением морозов погибают, что исключает возможность получения нормального урожая в следующем году (см. Почка).

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.