Пользовательского поиска





КАЛЬЦИЙ

КАЛЬЦИЙ (Ca) - щелочноземельный металл, хим. очень активен. В природе встречается в виде известняка, мела, мрамора, гипса. К. оказывает существенное влияние на углеводный и азотистый обмены. При недостатке К. у р-ний наблюдаются все признаки азотистого голодания. Потребность в К. возрастает во время утолщения клеточных оболочек. В отличие от калия К. накапливается больше в стареющих органах виноградного р-ния. При сильном недостатке К. рост листьев задерживается и на них появляются коричневые пятна.

Разные сорта в-да требуют разного содержания К. в почве. Для одних (группа Пино, Рислинг) К. улучшает качество продукции, для других избыток К., в почве вредно сказывается на росте и плодоношении р-ний. Очень чувствительны к К. филлоксероустойчивые подвойные сорта, поэтому подвои необходимо подбирать с учетом этих особенностей (см. Хлороз).


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"