КАРАБУРНУ

КАРАБУРНУ, Алеппо, Болгар - столовый сорт позднего периода созревания. Издавна распространен в Турции, Болгарии. В СССР преимущественно культивируется в Украинской и Молдавской ССР. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, крылатая (с одним или двумя крыльями), иногда несколько ветвистая, среднеплотная или рыхлая. Ягода крупная, удлиненноовальная, продолговато-яйцевидная с округлым концом, зеленая, при полном созревании приобретает золотисто-желтый оттенок. Сорт характеризуется высокой транспортабельностью и достаточно хорошей лежкостью. Используется как столовый виноград на месте, для вывоза и для зимнего хранения. Кроме того, рекомендуется для изготовления маринадов и для сушки.

Литература. Ампелография СССР, том III. М., 1954; Лазаревский М. А. Сорта винограда. М., 1959.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.