КАТАРОВКА

КАТАРОВКА - обрезка, удаление поверхностных корней, проводимое с целью усилить развитие глубокой корневой системы. Если не выполнить эту операцию в определенные сроки, насаждения могут "перейти на поверхностные корни" (т. е. на эти корни перейдут все функции корневой системы), что в дальнейшем приводит к сильному ослаблению кустов и их преждевременной гибели. Виноградные р-ния, перешедшие на поверхностные корни, особенно страдают при продолжительной засухе летом и при сильных морозах зимой.

Если не проводить К. на привитых виноградниках, они переходят на корни привоя, чем теряется самый смысл привитой культуры как метода защиты от филлоксеры.

К. проводят в школке, чтобы обеспечить хорошее развитие корней из нижних узлов подвоя. Для этого открывают земляные холмики и острым ножом срезают корни, выросшие на привое, в месте спайки и в верхней части подвоя. Одновременно удаляют порослевые побеги на подвое. После этого немедленно насыпают холмики, чтобы не допустить ожогов солнцем и подсыхания этиолированных побегов. К. в школке проводится несколько раз.

К. нужно делать на привитых и корнесобственных молодых и плодоносящих виноградниках. В течение года эту операцию проводят первый раз при весенней подрезке, второй в мае - июне. При помощи острого ножа или секатора удаляют все корни, развившиеся в верхней части корневого ствола (у привитых кустов в первую очередь выросшие на привое), для чего последний откапывают на глубину 15-20 см. Если поверхностные корни развиты сильно, их надо удалять не сразу, а постепенно (в 2-3 приема), чтобы не ослабить куст.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.