Пользовательского поиска





КОМПОСТ

КОМПОСТ (от англ. компост - составное удобрение) - разложившаяся масса смеси различных отбросов с землей или торфом, используемая на удобрение. Для К. пригодны мусор, сорняки, опавшие листья, зеленые побеги в-да, удаленные при выломке, пасынковании, чеканке, испорченные корма, отбросы убоя скота, экскременты, отходы промышленности (дубильной, клееваренной, крахмальной, свеклосахарной, спиртокуренной и др.). Хорошими для К. являются отходы виноделия (выжимки, гребни, семена).

В К. добавляют землю или торф, к-рые поглощают продукты разложения органических веществ и предохраняют от потерь вещества, ценные как удобрение. Для нейтрализации образующихся при разложении К. кислот добавляют известь, известковый мусор, мергель, золу и другие вещества со щелочной реакцией. Следует добавлять также небольшое количество навоза или навозной жижи для заражения К. нужными микроорганизмами.

Наиболее рациональны компостные кучи шириной 2-3 м и высотой 1 - 1,5 м при произвольной длине в форме штабеля со слабовогнутой поверхностью. Кучи д. б. прикрыты тонким слоем земли или торфа. К. закладывают там, где есть материал для него, или вблизи участков виноградника, на к-рые будет вноситься это удобрение. Для устройства куч выбирают возвышенное, лучше затененное место, чтобы К. сильно не пересыхал и не подтоплялся дождевыми и талыми водами. Время от времени кучу перелопачивают и в случае надобности поливают водой, навозной жижей или жидкими отбросами.

Для созревания К. необходим срок от нескольких месяцев до года, иногда до двух лет, в зависимости от того, из какого материала он приготовлен. Быстро и медленно разлагающиеся отходы при больших их количествах следует компостировать порознь. Это обеспечивает равномерность "поспевания" К. и облегчает своевременное использование его на удобрение.

Готовый К. представляет однородную массу, содержащую от 0,25 до 0,8% азота, от 0,3 до 3% фосфорной кислоты и от 0,4 до 2% окиси калия. Эффективность хорошо приготовленного К. часто выше, чем навоза. Средний по качеству К. вносят в количестве 20-40 т на 1 га виноградника.

Литература. Корнейчук В. Д., Плакида Е. К. Удобрение виноградников. М., 1962; Мамченков И. П., Поташов А. И., Чернавин А. С. (сост.). Справочник по удобрениям, изд. 3. М., 1964.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"