Пользовательского поиска





ЛАБРУСКА

ЛАБРУСКА, виноград лисий (Vitis Labrusca L.) - вид в-да, мощная листопадная лиана. Растет дико, обвивая деревья и кустарники, в низинных местах и по берегам рек в юго-восточной части Канады и в северо-восточной части США. Лист крупный, плотный, цельный или трехлопастный, с верхней стороны темно-зеленый, с нижней покрыт белым, рыжеватым плотно прижатым к поверхности листа войлочным опушением. Зубчики мелкие, с отлогими сторонами. Усики имеются почти на каждом узле и хорошо развиты. Гроздь небольшая. Ягода средняя (15-25 мм), круглая, черная, редко белая и розовая, с толстой кожицей и слизистой мякотью. Вкус специфический, с ароматом, напоминающим землянику (рис.).

Устойчивость против филлоксеры отрезвляется в 5 баллов (по 20-балльной системе), против грибных болезней - средняя, несколько выше, чем у европейско-азиатского в-да, против мороза - высокая, против содержания извести в почве - слабая.

В результате массового завоза в Америку европейских сортов в-да и продолжавшихся в течение многих (более 200) лет настойчивых попыток распространить их в США произошла естественная гибридизация сортов Витис винифера с северо-американскими видами, и в частности с Л. Спонтанные сеянцы отбирались и вводились в культуру. Примерно с 1860 г. началась селекционная работа, в результате к-рой методом гибридизации были получены многочисленные межвидовые гибриды Витис винифера и Л. Вид Л. дал много сортов, выделенных непосредственно из диких зарослей, или путем высева семян естественного опыления, или гибридизации и последующего отбора. Когда была выявлена устойчивость этого вида и полученных с его участием межвидовых гибридов к филлоксере и грибным болезням, сорта, относящиеся к Л., распространились в Европе. Благодаря сравнительной устойчивости сортов Л. против грибных болезней наибольшее значение в СССР они имеют на юге во влажных р-нах, а также в северных р-нах виноградарства.

Наиболее известные сорта этого вида или полученные с его участием: Конкорд, Вайоминг, Изабелла, Ранний Мура, Котавба, Агавам, Лидия, Ноа, Дюшес, Поклингтон, Делавар, Линдлей, Эдна, Роджерс. Все эти сорта отличаются сильным ростом, высокой урожайностью, зимостойкостью и поэтому культивируются без укрытия на зиму, а благодаря сравнительно высокой филлоксеро- и милдьюустойчивости - без прививки и без опрыскивания ядохимикатами. В СССР с участием сортов Л. получены Русский Конкорд, Металлический, Белый супутинский, Прима, Шасла Рамминга и др.

Литература. Негруль А. М. Семейство Vitaceae Lindley (Ampelideae Kunth.). Ампелография СССР, том I. М., 1946.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"