МАЙСКИЙ ЧЕРНЫЙ

МАЙСКИЙ ЧЕРНЫЙ - винный сорт среднего периода созревания. В небольшом количестве кустов найден среди виноградников в поселке Майское Ташкентской обл. Введен в стандартный сортимент Узбекской ССР как урожайный и дающий высококачественное вино. Цветок обоеполый. Гроздь среднего размера, коническая или цилиндро-коническая с небольшими крыльями, среднеплотная. Ягода средняя, круглая, темно-синяя. Используется для приготовления оригинального десертного вина, отличающегося бархатистостью, полнотой и шоколадными тонами во вкусе и аромате.

Литература. Ампелография СССР, том IV. М., 1954; Лазаревский М. А. Сорта винограда. М., 1959.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.