ОБЛОМКА ПОБЕГОВ

ОБЛОМКА ПОБЕГОВ относится к операциям с зелеными частями куста. Проводится на виноградниках для регулирования роста и плодоношения кустов, установления оптимального соотношения между количеством плодовых и бесплодных побегов. Кроме того, при помощи О. п. (наряду с обрезкой и подвязкой) формируется надземная часть молодых кустов и исправляются недостатки формировки у плодоносящих кустов.

При обломке удаляют (обламывают) лишние бесплодные побеги, особенно те из них, к-рые образуются на подземном штамбе и многолетних ветвях (если эти побеги не нужны для омолаживания многолетних частей куста или формирования новых). Бесплодные побеги оставляют при недогрузке кустов, явившейся следствием повреждения глазков зимними морозами или других причин. На сучках замещения оставляют два побега и удаляют ненужный третий, в первую очередь нижний, если он направлен внутрь куста. При наличии двойников обычно один более слабый и бесплодный удаляют.

Каждый здоровый плодоносный побег может обеспечить ассимилятами развивающиеся на нем грозди. У сортов с высоким процентом плодоносных побегов (Алиготе, Португизер, Шасла) при большом загущении следует выламывать все бесплодные побеги, а у сортов с малым процентом плодоносных побегов выламывают только часть их (до 50%). Если на кусте побегов мало, обломку почти не проводят, оставляют даже двойники. У сортов с более крупными гроздями процент бесплодных побегов д. б. несколько большим.

В р-нах, где кусты отличаются большей силой роста и склонностью к образованию побегов из старых частей куста и поросли, обломку надо делать в два-три приема: первый раз - до цветения, как только можно отличить плодоносный побег от бесплодного, второй раз - вскоре после цветения.

При правильной агротехнике, а главное, при правильной нагрузке кустов глазками жирующие и чрезмерно сильно растущие побеги, как правило, не образуются. Однако, если кусты оказались слабо нагруженными и это вызвало развитие жирующих побегов, их не следует выламывать. Надо провести раннелетнюю чеканку их, чтобы вызвать образование пасынков и таким путем использовать сильный побег для получения дополнительного урожая на следующий год или для формирования рукава. О. п. должны делать квалифицированные рабочие, к-рые проводят и обрезку.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.