ОДРЕВЕСНЕНИЕ - процесс пропитывания клеточных оболочек р-ний особым веществом - лигнином, придающим клеткам прочность и защищающим от разрушительного действия бактерий. О. имеет важное значение для вызревания побегов и является одним из необходимых условий приобретения р-нием морозоустойчивости.
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.