Пользовательского поиска





ОПРОБКОВЕНИЕ

ОПРОБКОВЕНИЕ - отложение в клеточной оболочке р-ний особого вещества - суберина, делающего оболочку непроницаемой для воды и газов. Образование пробковой ткани у в-да происходит в период окончания вегетации и подготовки р-ния к зиме. Процесс О. определяется по побурению самых нижних междоузлий стебля, постепенно поднимающемуся вверх. При этом в перицикле над участками флоэмы и в сердцевинных лучах закладываются кольца новой меристематической ткани, к-рая откладывает клетки к периферии и к центру. Стенки клеток, отложившихся к периферии, постепенно пропитываются суберином, пробковеют. В результате в р-нии образуется как бы многослойное сплошное защитное кольцо пробки. Наличием правильного кольца пробки в-д отличается от большинства р-ний, у к-рых пробковый слой закладывается только отдельными полосками и образует чешуйчатую корку.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"