ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ - удобрения растительного или животного происхождения, содержащие азот и элементы зольной пищи р-ний преимущественно в форме органических соединений. Под действием микроорганизмов О. у. разлагаются, образуя перегной (гумус) и хорошо усвояемые р-ниями минеральные соединения азота, фосфора, калия, серы и других элементов. О. у. положительно влияют на биологические, физические и хим. свойства почвы, являются также источником углекислого газа, необходимого р-ниям. К О. у. относятся навоз, навозная жижа, компосты, зеленое удобрение, различные отходы и отбросы сельского х-ва и промышленности.
При систематическом применении О. у. создаются условия для более эффективного использования минеральных удобрений. Поэтому накопление в х-ве возможно большего количества О. у., приготовление компостов и правильное их использование в сочетании с минеральными удобрениями позволят значительно повысить урожайность виноградников (см. Удобрение виноградников).
Литература.Корнейчук В. Д., Плакида Е. К. Удобрение виноградников. М., 1962.
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.