ОРОШЕНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ

ОРОШЕНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ. В р-нах виноградарства, где выпадает небольшое количество осадков (200-400 мм в год) и основная их часть приходится на осенне-зимний и ранневесенний периоды, все виноградники поливают. Школки орошают повсюду. Наибольшее количество влаги необходимо виноградному кусту в период от конца цветения до начала созревания урожая, т. к. в это время полностью развивается листовой аппарат, происходит рост и формирование урожая.

На виноградниках применяют влагозарядковые и вегетационные поливы. Влагозарядковые (вневегетационные) поливы проводят в период покоя виноградных кустов с целью создания запасов влаги в корнеобитаемом и более глубоких слоях почвы и улучшения условий для перезимовки р-ний, т. к. увлажнение повышает теплопроводность почвы. Поливные нормы 1000-1500 м³ на 1 га, причем они могут меняться в зависимости от количества выпадающих в осенне-зимний период атмосферных осадков. Влагозарядковые поливы в зоне укрывного виноградарства в большинстве случаев проводят после укрытия кустов.

Основная цель вегетационных поливов - пополнить запасы почвенной влаги в связи с интенсивным потреблением ее виноградным р-нием в летний период. Кроме того, вегетационные поливы облегчают проникновение на нужную глубину удобрений и более равномерное распределение их в корнеобитаемом слое почвы.

Количество поливов, сроки их проведения, а также величина поливных и оросительных норм зависят от влажности почвы, глубины распространения основной массы питающих корней, глубины залегания грунтовых вод и от фазы развития р-ния. Для нормального роста кустов и получения высоких урожаев в-да необходимо поддерживать влажность почвы на плодоносящем винограднике не ниже 70-75% предельной полевой влагоемкости, т. е. запаса влаги, к-рый остается после обильного увлажнения почвы и свободного просачивания воды вниз.

Оптимальная влажность почвы в корнеобитаемом слое (2-2,5 м) д. б. в период покоя ок. 100%, в начале вегетации до цветения 95-75, от конца цветения до начала созревания 85-90, от начала созревания до конца вегетации 80-60% полевой влагоемкости. Норма полива должна определяться с учетом фактической влажности почвы и оптимальной для каждого периода вегетации.

В начале вегетационного периода, когда в почве содержится еще достаточное количество влаги, полив проводят из расчета 600-800 м³ на 1 га виноградника. В последующие поливы для увлажнения глубоких горизонтов почвы норму надо увеличить до 1000 м³ на 1 га на тяжелых почвах, до 800 м³ на легких водопроницаемых почвах. На галечниковых и песчаных почвах поливная норма не должна превышать 600 м³ на 1 га.

Полив школок проводят при посадке черенков и прививок из расчета 30-40 л воды на погонный метр рядка. При очередных поливах дают по 400-800 м³ воды на 1 га, чтобы поддерживать влажность на уровне 85% предельной полевой влагоемкости.

Виноградники первого года посадки поливают 2-8 раз за сезон. Первый полив проводят при посадке кустов на постоянное место из расчета 20 л воды под каждое р-ние. Последующие поливы проводят через каждые 15-18 дней; в сентябре их прекращают, чтобы ускорить вызревание побегов.

Двух- и трехлетние виноградники в течение вегетационного периода поливают 6-8 раз, плодоносящие (в зависимости от почвенных условий) - 3-6 раз при поливной норме от 600 до 1000 м³ воды на 1 га.

Более точный расчет поливной нормы, под к-рой понимают количество воды в кубических метрах, необходимое на гектар виноградника, чтобы увлажнить почву на заданную глубину, можно сделать по формуле:

 где W - поливная норма (в м3 на 1 га); 
     V	- объемный вес почвы (вес почвы в единице объема); 
     H - глубина корнеобитаемого слоя почвы (заданная глубина промачивания в м); 
     P - величина полевой влагоемкости для данного слоя почвы (в % к абсолютно сухому веществу); 
     B - влажность почвы перед поливом (в % к абсолютно сухому веществу); 
   100 - коэффициент перевода на площадь.

Величины H, V, P более или менее постоянные. Они устанавливаются заранее для каждой почвенной разности и каждого орошаемого участка виноградника. Величина В - переменный показатель, и, прежде чем вычислить поливную норму, необходимо точно установить, чему равна влажность почвы (в %) перед поливом. Вычисленная поливная норма д. б. увеличена на 15-20% с учетом расхода воды на испарение во время полива, утечку ее по крупным порам почвы в нижние слои и фильтрацию из поливной сети.

Оросительную норму, к-рая является суммой отдельных поливных норм и представляет собой расход воды на орошение 1 га виноградника за вегетационный период, вычисляют по формуле:

 где К - коэффициент водопотребления, т. е. то суммарное количество воды в м3, к-рое расходуется за вегетацию виноградником на транспирацию и испарение с поверхности почвы для создания 1 ц урожая (устанавливается опытным путем); 
     У - планируемый или фактический урожай (в ц с 1 га); 
     А - активный резерв полезной почвенной влаги с весны до вегетации (в м3 на 1 га); 
     P - поглощение почвой выпавших за вегетационный период осадков (в м3 на 1 га).

Основным способом полива, наиболее полно отвечающим требованию агротехники, является инфильтрационный полив - по бороздам глубиной 15-22 см, нарезанным в междурядьях виноградника. Вода в поливные борозды подается небольшими струями из основной борозды, идущей перпендикулярно к направлению рядов. В поливных бороздах вода течет длительное время, с тем чтобы почва увлажнилась на достаточную глубину. При таком способе полива вода поступает в почву только через дно и стенку борозд; поверхность почвы между бороздами не смачивается, не разрушаются почвенные комочки, и образование поверхностной корки сводится к минимуму. Однако хорошие результаты полива по бороздам м. б. достигнуты лишь в том случае, если поверхность орошаемого участка выровнена.

В последнее время применяется орошение по щелям глубиной 50-60 см, нарезаемым посредине междурядья щелерезом, приспособленным на ПРВН-2,5 или на другой машине. При орошении по щелям почва хорошо насыщается влагой и поверхность ее остается сухой, что дает возможность раньше провести культивацию.

Литература.Негруль А. М. Виноградарство с основами ампелографии и селекции, изд 2. М., 1959.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.