ОСВОЕНИЕ СКЛОНОВ

ОСВОЕНИЕ СКЛОНОВ под виноградники требует более сложных методов по сравнению с общепринятыми способами культуры в-да па равнинах. Сложный рельеф, наличие уклонов различной крутизны и экспозиции, процессы эрозии почвы п другие факторы значительно усложняют организацию территории под виноградники, затрудняют закладку насаждений, уход за ними и применение машин.

Основным показателем, определяющим пути и методы 0. с., является крутизна склонов, в зависимости от к-рой их можно подразделить на пять групп:

I - пологие склоны с уклоном до 5°. Если обработка почвы проводится поперек уклона, скорость стекания поверхностных вод на таких склонах будет очень замедленной и эрозионные процессы незначительны. Организация территории, величина площадей питания, вид шпалеры, формировки, а также уход за виноградниками здесь почти не отличаются от тех, к-рые применяются в равнинных условиях. Необходимо только проводить плантажную обработку и располагать ряды виноградных кустов в поперечном к уклону направлении. Склоны I группы используются в первую очередь под насаждения столовых сильнорослых сортов в-да. При размещении технических сортов преимущество также следует отдавать сильнорослым.

II - покатые склоны (от 5 до 12°). С увеличением крутизны и усилением эрозионных процессов на склонах образуются небольшие лощины, овраги, балки, имеющие свои склоны с уклонами в других направлениях (чаще всего перпендикулярно к основному). В связи с этим необходимо применение контурного метода размещения кустов.

Плантажная обработка на склонах II группы должна проводиться поперек основного уклона, приближаясь по мере возможности к направлениям горизонталей местности. При крутизне склонов более 8° плантажную вспашку следует осуществлять путем отвала пласта вниз по уклону. Кварталы по своей конфигурации должны иметь вытянутые формы и располагаться наиболее длинной стороной вдоль основного направления горизонталей. Склоны II группы следует использовать преимущественно под посадку технических и столовых сортов в-да, обладающих умеренной силой роста.

III - сильно покатые склоны (от 12 до 18°) необходимо террасировать. На склонах этой группы виноградники лучше закладывать сортами средне- и слаборослыми, преимущественно техническими, в меньшей степени - столовыми.

IV - крутые склоны (от 18 до 25°). Террасирование их требует применения специальной землеройной техники (бульдозеры, террасеры и грейдеры). Склоны IV группы наиболее рационально использовать под посадку технических сортов в-да, обладающих слабой силой роста.

V - склоны крутизной свыше 25°, а также менее крутые, но с сильно рассеченной поверхностью. Использование таких склонов требует больших затрат как на их освоение, так и на последующую эксплуатацию. Механизация труда здесь очень затруднительна, а в ряде случаев и невозможна. Склоны V группы более рационально использовать под закладку таркальных рощ, к-рые будут иметь и противоэрозионное значение.

О. с. требует больших затрат. Прежде чем начать работы по 0. с., надо установить, насколько они пригодны для культуры в-да, какое производственное направление получат будущие виноградники, каким методом и в какой последовательности следует осваивать данную территорию. Эти вопросы разрешаются комиссией в составе агронома-виноградаря, бригадира виноградарской бригады, к-рой поручено О. с., почвоведа, землеустроителя, инженера-механизатора и гидромелиоратора. Заключение комиссии является исходным для составления технического проекта выполнения земляных работ на склонах, организации территории, размещения насаждений, подбора сортов и т. д.

На осваиваемых склонах необходимо провести раскорчёвку деревьев и кустарников, удаление крупных камней и выходов твердых пород, планировку поверхности. Деревья и кустарники, растущие вдоль будущих границ производственных кварталов и дорог, идущих поперек склона, не уничтожаются. От крупных камней и твердых пород следует освободить слой почвы и грунта на глубине не менее 70 см. Мелкие камни, не мешающие обработке почвы, не удаляют, т. к. они способствуют улучшению температурного и водного режима предохраняют территорию от процессов эрозии.

Планировка поверхности включает засыпку углублений, выемок, промоин, лощин и оврагов; срезание всякого рода насыпей и возвышений, резких перегибов и других образований, нарушающих выровненность поверхности осваиваемых склонов.

В тех случаях, когда склоны не террасируются и на них предполагается проводить посадку в-да контурными или прямолинейными рядами, на участке проводится сплошная плантажная вспашка. Очень плотную почву предварительно рыхлят (на глубине 70-80 см) при помощи специальных рыхлителей. Одновременно на глубину рыхления вносят органические и минеральные удобрения. Если нет необходимости проводить предварительное рыхление, удобрения рассыпают по поверхности и заделывают при плантаже.

Работы по подготовке участка и плантажную вспашку проводят осенью. Весной почву культивируют навесными культиваторами.

Организация территории виноградников с контурным размещением рядов почти не отличается от организации территории насаждений с прямолинейными рядами. Механизация работ на них также не встречает каких-либо особых затруднений (пологие склоны). Только на очень протяженных склонах и при скоплении на них большого количества поверхностно стекающих вод агротехнические мероприятия д. б. дополнены мелиоративными: создание стокорегулирующих кустарниковых полос, залужение и устройство простейших инженерно-мелиоративных сооружений, ливнеотводных канав и т. и. (см. Организация территории).

На склонах III и IV групп проводится террасирование, требующее выполнения более сложных проектных работ и применения мощных технических средств (см. Террасирование склонов).

Литература. Иванов П. В., Зельцер В. Я. Основы механизированного освоения склонов под виноградники. Кишинев, 1965; Федотов В. С. Террасирование склонов под сады и виноградники в Молдавии. Кишинев, 1961.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.