Пользовательского поиска





ПОДВОЙ

ПОДВОЙ - р-ние (или часть его), на к-ром привит привой - часть другого р-ния (черенок, глазок).

Культура в-да на П. применяется в трех случаях: при заражении местности филлоксерой, в р-нах северного виноградарства и в местах сильного распространения нематод (в США и др.).

При выборе П. для р-нов, зараженных филлоксерой, решающее значение имеет его филлоксероустойчивость. П. должен обеспечить получение ежегодно высоких урожаев, не влиять отрицательно на вкусовые качества в-да привитого сорта, обладать приспособленностью к почве (адаптация) и хорошо срастаться с культивируемыми сортами (аффинитет). Принимаются во внимание продолжительность вегетационного периода данного П., сила роста кустов, вызревание побегов, способность к образованию каллюса и укоренению, а также устойчивость маточных кустов к вредителям и болезням, поскольку от этих особенностей в значительной степени будет зависеть выход подвойных черенков и привитых саженцев, а следовательно, себестоимость посадочного материала.

Важно учитывать не только природные условия р-нов, где будут находиться маточные насаждения П., но гл. обр. те, в к-рых будут расти привитые на этих П. саженцы. В связи с тем, что многие виды и подвойные сорта в-да, обладающие повышенной филлоксероустойчивостью, малопригодны для нек-рых почв, где успешно произрастают европейские сорта, и не все П. хорошо срастаются с культурными сортами, необходимо вести отбор П. для разных почв и сортов в-да.

В результате многолетних исследований выявлены лучшие сорта американских видов, пригодные в качестве филлоксероустойчивых П.; получены новые сорта П. от скрещивания американских видов между собой и от скрещивания американских видов с европейскими сортами.

Первыми филлоксероустойчивыми подвойными сортами для восстановления виноградников,погибающих от филлоксеры, во Франции были представители так наз. чистых американских видов рипариа и рупестрис, а впоследствии берландиери. Из большого разнообразия сортов этой группы для производственных посадок в нашу страну были завезены лишь нек-рые: Рипариа Глуар де Монпелье, Рипариа гран глабр, Рипариа гейзен-геймская, Рупестрис дю Ло, Рупестрис Бринье, Рупестрис Мартен. Сорта чистого вида берландиери (Берландиери Рессегье № 1 и Берландиери Рессегье № 2) завозились только для коллекционных целей и производственного значения не имели в связи с тем, что они отличались плохой укореняемостью черенков. Из сортов-подвоев чистых видов производственное значение в СССР в настоящее время имеют лишь два - Рипариа Глуар де Монпелье и Рупестрис дю Ло.

Рипариа Глуар де Монпелье (синонимы: Рипариа Глуар, Рипариа Порталис, Рипариа Мишель, Рипариа Мартино, Глуар, Порта лис, Рипариа крупнолистная) представляет собой смесь клонов, поэтому описание этого сорта у различных авторов часто не совпадает (рис. 1).

Рис. 1. Побег и листья сорта Рипария Глуар де Монпелье
Рис. 1. Побег и листья сорта Рипария Глуар де Монпелье

Несмотря на некоторые отрицательные качества, особенно плохую приспособляемость к почве с высоким содержанием активной извести, П. имеет довольно широкое распространение на Украине, особенно в северных, более обеспеченных влагой р-нах. Наибольшее производственное значение этот П. имеет в Закарпатской обл., где является одним из лучших.

Рупестрис дю Ло (синонимы: Дю Ло, Монтиколя, Рупестрис Феномен, Рупестрис Монтиколя, Рупестрис Рихтер, Рупестрис, Рупестрис Ло). Происхождение сорта неизвестно.

Филлоксероустойчивость его высокая, хотя на корнях имеются узелки. Поражается листовой формой филлоксеры, галлы бывают на листьях и на побегах. Практически морозоустойчив, но стойкость корней к низким темп-рам у него значительно меньше, чем у Рипариа Глуар, и даже меньшая, чем у Рипариа×Рупестрис 101-14.

У привитых на этом П. европейских сортов задерживается созревание ягод и лозы, вследствие чего он непригоден для северных р-нов виноградарства. Имеет значение только для южных р-нов. Распространен в Грузинской ССР, отчасти в Молдавской и Украинской ССР.

Вторая группа П. получена в результате скрещивания американских видов между собой. В этой группе наибольшее распространение получили гибриды от скрещивания сортов Рипариа с Рупестрис и Берландиери с Рипариа и в меньшей степени Солонис с Рипариа.

Гибриды Рипариа×Рупестрис в первом поколении по своим свойствам занимают, как правило, промежуточное место между родительскими формами: они менее требовательны к почве и выносят без заметных повреждений большее содержание растворимых карбонатов. Маточные кусты обладают средней силой роста, побеги вызревают хорошо и сравнительно рано. Устойчивы к филлоксере и наиболее опасным заболеваниям - милдью и оидиуму; к антракнозу и меланозу довольно восприимчивы. Отличаются лучшим сродством с европейскими сортами, чем исходные родительские формы. Урожайность большинства привитых на этих подвоях европейских сортов высокая и устойчивая, качество урожая хорошее. В Советском Союзе в производственных посадках маточников имеются три сорта Рипариа×Рупестрис: Рипариа×Рупестрис 101-14, Рипариа×Рупестрис 3309, Рипариа×Рупестрис 3306 (рис. 2).

Рис. 2. Побег и листья сорта Рипариа×Рупестрис 101-14
Рис. 2. Побег и листья сорта Рипариа×Рупестрис 101-14

Гибриды Берландиери×Рипариа за последнее десятилетие дали очень большое количество новых П. (особенно венгерской селекции) с различными хозяйственными и биологическими свойствами.

Вид Берландиери, отличаясь устойчивостью к высокому содержанию в почве растворимых карбонатов, не получил широкого распространения из-за плохого укоренения черенков. При скрещивании видов берландиери и рипариа получено много ценных подвоев, к-рые характеризуются высокой филло-ксероустойчивостью и сравнительно хорошей окореняемостью черенков, высокой приспособляемостью к различным почвам, растут даже на меловых. Способность к срастанию с европейскими сортами у разных форм различная. Отличаются устойчивостью к милдью, оидиуму, а отдельные сорта и к антракнозу.

Плодоношение привитых кустов хорошее, хотя начало созревания ягод несколько задерживается. В маточных насаждениях нашей страны имеются сорта французского происхождения (Берландиери×Рипариа 420-А и др.) и венгерского (Берландиери×Рипариа Кобера 5ББ, Берландиери×Рипариа Телеки 8Б, Рипариа×Берландиери Телеки 5Ц и др.) (рис. 3).

Рис. 3. Листья и побег сорта Берландиери X Рипариа Кобера 5ББ
Рис. 3. Листья и побег сорта Берландиери X Рипариа Кобера 5ББ

Солонис×Рипариа 1616 (синонимы: Солонис, Солонис×Рипариа). П. выведен во Франции селекционером Кудерком, является смесью вариаций, отличающихся между собой по типу цветка и опушенности верхушек молодого побега и жилок. Этот П. следует использовать при закладке виноградников на частично засоленных почвах, где плохо растут другие П.

Третья группа П. (европейско-американские гибриды) получена в результате скрещивания европейских сортов (Витис винифера) с американскими филлоксероустойчивыми видами. В СССР наибольшее распространение получили Мурведр×Рупестрис 1202, Арамон×Рупестрис Ганзен № 1, Арамон×Рупестрис Ганзен № 9, Шасла×Берландиери 41-Б. Эти П. хорошо срастаются с европейскими сортами, отличаются довольно высокой филлоксероустойчивостью, выносят различные почвы, но все же широкого распространения не получили вследствие того, что корневая система у большинства их повреждается морозами. Маточные кусты неустойчивы к грибным заболеваниям, особенно к милдью, и во влажные годы требуют опрыскивания, как и европейские сорта. Из этой группы П. для виноградарских р-нов СССР нек-рое значение имеет Шасла×Берландиери 41-Б.

В качестве морозоустойчивых П. для северных, свободных от филлоксеры р-нов виноградарства используют гл. обр. мичуринские сорта винограда, корни к-рых отличаются высокой морозостойкостью. Наибольшее распространение из них получили Буйтур, Коринка Мичурина, Арктик, а также европейско-амурские гибриды Всероссийского н.-и. института виноградарства и виноделия и др.

Работы по подбору из имеющихся П. и по выведению новых нематодоустойчивых П. были начаты в США в 1930-1940 гг., а затем и в европейских странах. Лучшие из этих П. сочетают хорошую устойчивость к нематодам с филлоксероустойчивостью. В СССР нематодоустойчивые подвои не применяются.

Литература. Мишуренко А. Г. Виноградный питомник, изд. 2. М., 1964; Уинклер А. Дж. Виноградарство США. Пер. с англ., М., 1966.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"