ПОДВЯЗКА виноградных кустов - прикрепление побегов и рукавов к опорам. Проводится с целью:
равномерно распределить побеги для лучшего освещения и проветривания кустов;
подавить проявление полярности на длинно подрезанных лозах путем придания им горизонтального положения;
придать устойчивость рукавам и побегам во избежание поломок от ветра и для предохранения гроздей от соприкосновения с почвой;
создать наилучшие условия для механизированной обработки почвы и ухода за кустами.
Различают два вида П. - так наз. сухую и зеленую. При сухой П. рано весной укрепляют в определенном положении плодовые побеги и рукава. Зеленую П. проводят весной и летом путем прикрепления к опоре зеленых побегов по мере их роста.
Сухая П. приурочивается обычно к началу сокодвижения, когда однолетние побеги перестают быть ломкими и легко сгибаются. Побеги и рукава подвязывают к первой, иногда ко второй проволоке шпалеры. Проводить П. необходимо в короткий срок и ни в коем случае не позже начала распускания почек, иначе возможны поломки распустившихся побегов и почек.
Первую зеленую П. обычно делают по достижении побегами длины 30-35 см (ко второй проволоке), вторую - при длине побегов 75-80 см (к третьей проволоке). В нек-рых р-нах, где из-за сильного роста в-да шпалера устраивается из четырех проволок, проводится третья подвязка. Она приурочивается ко времени окончания активного роста побегов, т. е. примерно к концу июля - началу августа.
При П. шпагатом или мочалом необходимо крепить побеги "восьмеркой", т. е. так, чтобы между ними и проволокой находился подвязочный материал: это предупредит перетирание побегов.
При зеленых П. стремятся распределить все побеги на равном расстоянии (3-6 см) один от другого, всячески избегая поломок, скученности или
просветов - "окон". Особую осторожность нужно соблюдать при выпрямлении полегших на землю побегов.
Зеленые побеги подвязывают вертикально или наклонно, что позволяет в известной степени уменьшить развитие пасынков и усилить силу роста куста.
Для облегчения П. зеленых побегов в-да вторую и третью проволоки сдваивают. В этом случае П. сводится к заводке побегов между двумя проволоками без применения подвязочного материала.
Литература. Негруль А. М. Виноградарство с основами ампелографии и селекции, изд. 2. М., 1959.
Источники:
Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.