Пользовательского поиска





ПРИВИВКА НА МЕСТЕ

ПРИВИВКА НА МЕСТЕ - прививка молодых или старых кустов непосредственно на участке для замены сорта или омолаживания привитого виноградника (перепрививка). Прививкой или перепрививкой существующих корнесобственных (или привитых) виноградников можно добиться осуществления след. задач: ликвидировать сортовую смесь и тем самым создать односортные клетки и кварталы. Для этого прививают или перепрививают все кусты нежелательных сортов, встречающихся среди насаждений основного, наиболее ценного сортам

в тех случаях, когда сортовой состав насаждений не отвечает требованиям х-ва, можно провести сплошную перепрививку отдельных участков виноградника, т. е. полностью заменить имеющиеся сорта другими. Однако такая перепрививка малоэффективна и рекомендуется только для замены малоценных гибридов прямых производителей районированными европейскими сортами.

Для скорейшего получения посадочного материала очень ценных мало распространенных или новых сортов в-да можно путем сплошной прививки или перепрививки кустов на винограднике создать маточный участок требуемых сортов;

если при закладке виноградника сорта с функционально женским типом цветков (Нимранг, Чарас, Катта Курган и др.) были высажены без сорта-опылителя, можно исправить эту ошибку путем прививки кустов через 1-2 ряда сортами с обоеполым типом цветка;

прививка отдельных кустов (или целых участков) применяется для восстановления погибшей надземной части виноградного куста;

перепрививкой старых привитых насаждений можно провести их омолаживание.

Подготовка к прививке начинается с заготовки черенков привоя, проводимой одновременно с осенней обрезкой виноградника. Черенки д. б. полностью и хорошо вызревшими, гарантированной сортовой чистоты, с вполне здоровых, нормально развивающихся и высокоурожайных кустов. Черенки перед самой перепрививкой разрезают на части необходимой длины. Важно, чтобы заготовленные черенки находились до прививки в условиях, обеспечивающих их наилучшую сохранность.

Перед прививкой обязательно проверяют состояние черенков. Камбиальный слой при продольном разрезе черенка, а также почка, разрезанная вдоль черенка, должны иметь свежую зеленую окраску.

Прививку делают весной. Лучшим временем для этой работы является период плача и распускания почек в-да. Время прививки определяется гл. обр. состоянием подвоя. Необходимо, чтобы на кусте, подлежащем прививке, набухли или уже начали распускаться почки. Считается допустимым и даже желательным, чтобы почки на привое начали прорастать. Слишком ранняя прививка, начатая до плача, удается плохо из-за низких темп-p почвы, воздуха и недостаточной в это время жизнедеятельности камбия.

Кроме пилы-ножовки, садового ножа и секатора, прививальщик должен иметь прививочный нож, нож-расщепитель и деревянный молоток. Нож-расщепитель представляет собой широкий стальной нож с тупой верхней стороной (обухом) и острой, хорошо оттянутой и наточенной нижней стороной (лезвием). С одной стороны нож заканчивается ручкой, а с другой - крючком с клинообразным концом, направленным книзу. Деревянный молоток вытачивается из твердой древесины, м. б. заменен деревянной колотушкой любой формы.

Лучшим способом прививки на месте является прививка в расщеп, к-рая дает хорошую приживаемость и вместе с тем не трудна для выполнения (рис.).

Перепрививка на месте в расщеп: 1 - подготовка привоя; 2 - одинарная прививка; 3 - двойная прививка; 4 и 5 - прививка с плечиками
Перепрививка на месте в расщеп: 1 - подготовка привоя; 2 - одинарная прививка; 3 - двойная прививка; 4 и 5 - прививка с плечиками

Приступая к прививке, прежде всего удаляют надземную часть куста. Для этого надземный штамб откапывают на глубину 20-25 см от поверхности почвы. С него очищают землю и на месте предполагаемого среза руками или грубой тканью (мешковиной) удаляют старую отмершую кору. Затем пилой- ножовкой непосредственно под узлом штамб спиливают на 10-15 см ниже уровня почвы. Срез делают строго горизонтально и гладко зачищают садовым ножом.

Расщепляют штамб ножом-расщепителем. На гладко зачищенный пенек устанавливают строго перпендикулярно нож-расщепитель и несколькими ударами деревянного молотка углубляют его в древесину на 4-5 см. В образовавшуюся трещину закладывают крючкообразный конец ножа-расщепителя и осторожным, но сильным движением в сторону щель раздвигают так, чтобы можно было установить привой. При прививке корнесобственных кустов срез м. б. сделан глубже. При перепрививке виноградников, привитых на филлоксероустойчивых подвоях, срез делают на подвое, но возможно выше.

Для прививки нарезают черенки с 2-3 почками. При прививке мощных, сильно растущих кустов иногда используют привой с 4-5 почками.

Черенки, вынутые из хранилища, рекомендуется замочить на сутки в воде. Во время работы во избежание подсушивания их также следует держать в ведре с водой, влажным мхом или опилками.

Нижний конец черенка, под самой почкой, срезают с двух сторон в виде клина. С одной стороны срез делают глубоко, задевая и сердцевину, а с другой черенок зачищают легко, с поверхности, чтобы срез не задел сердцевины. При этом под почкой нужно оставлять узкую, клинообразную полоску коры, идущую до нижнего среза черенка. Противоположная сторона черенка получается заостренной. Верхний срез привоя делают косым, направленным в сторону, противоположную верхней почке.

В щель привой вставляют нижней почкой наружу и так, чтобы линия камбия привоя совпала с линией камбия подвоя. Оставшаяся часть щели закрывается небольшим отрезком чубука, уложенным горизонтально в щель.

При диаметре штамба до 3 см прививают один черенок-привой, при большем диаметре - два, с двух сторон расщепа.

Привои должны крепко удерживаться в щели. Это достигается крепкой обвязкой штамба шпагатом или мочалом, после чего место прививки тщательно обвязывают пленкой или замазывают сырой землей.

Для обозначения местонахождения прививки рядом с ней устанавливают колышек, а весь привитой куст засыпают рыхлой землей, к-рая должна образовать холмик на 2-3 см выше верхнего конца привоя.

Дальнейший уход за прививками заключается в удалении поросли, образующейся на подвое.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"