Пользовательского поиска





СОРТ

СОРТ (в международной номенклатуре - cultivar) в виноградарстве - систематическая единица культурного в-да, совокупность р-ний этого вида, обладающая общими признаками и размножаемая вегетативным путем. В определенных условиях культуры С. воспроизводит свои качества в течение многих поколений. По происхождению, методам выведения и биологическим особенностям С. в-да можно подразделить на след, группы:

сорта-популяции - чаще стародавние местные сорта, сложившиеся в природных условиях определенной местности и сохраняющие в поколениях присущие каждому С. признаки и свойства. Многие из этих С. представляют собой совокупность большого количества клонов и вариаций. С.-популяции получены в результате вегетативного размножения сеянцев одного или нескольких р-ний одного и того же С.;

сорта-клоны представляют собой вегетативное потомство отдельных р-ний;

сорта-смеси клонов - большинство культивируемых С. в-да, представляющих собой смесь клонов.

Общее число С. европейско-азиатского в-да на земном шаре ориентировочно определено в 5000.

Кроме того, в культуре имеется несколько тысяч С. американских видов и гибридов, полученных от скрещивания американских видов с европейско-азиатскими С. в-да (см. Районирование сортов винограда, Популяции, Клоны, Вариации).


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"