ХУСАЙНЕ БЕЛЫЙ

ХУСАЙНЕ БЕЛЫЙ - среднеазиатский столовый сорт с красивыми белыми ягодами, среднего периода созревания. Издавна широко распространен в Узбекистане. Встречается и в других Среднеазиатских республиках, реже в Дагестанской АССР; имеется также в Астраханской, Волгоградской обл. и Краснодарском крае.

Цветок обоеполый. Гроздь крупная, узкоконическая, длинная, ветвистая, рыхлая, с очень ломким гребнем. Ягода крупная, длинная, цилиндрическая, вытянутая, иногда с несколько суженным округлым кончиком, светло-зеленая, желтеющая. Мякоть слегка хрустящая. Один из наиболее красивых высококачественных столовых сортов; пригоден как для местного потребления, так и для транспортировки на значительные расстояния. Используется и на сушку.

В Узбекистане сорт представлен целой группой разновидностей, различающихся в основном формой и цветом ягод. Наиболее распространенным является Хусайне Люнда; другие разновидности этой группы встречаются редко и единичными кустами: Хусайне мурчамьен (в переводе - талия муравья) - с более длинными ягодами светло-золотистого цвета, имеющими небольшой перехват посредине; Хусайне келим бармак (в переводе - пальчики невесты) - с особенно длинными тонкими ягодами, заостряющимися и розовеющими кончиками; Хусайне розовый - с розовыми ягодами и Хусайне черный - с темно-синими ягодами.

Литература. Ампелография СССР, том VI. М., 1956; Лазаревский М. А. Сорта винограда. М., 1959.

Источники:

1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.