Пользовательского поиска





ШПАЛЕРА

ШПАЛЕРА - опора в виде плоскости (вертикальной, горизонтальной или наклонной), к к-рой подвязывают виноградные кусты.

Основным видом Ш. на производственных виноградниках является вертикальная, на к-рой распределяются скелетные части куста и прирост. На Ш. хорошо освещаются солнцем все побеги, листья больше вырабатывают органических веществ и как следствие этого усиливается плодоношение, ускоряется созревание ягод, повышается их качество, быстрее вызревают однолетние побеги. Кусты лучше проветриваются, меньше поражаются грибными болезнями. Создаются хорошие условия для перекрестного опыления цветков различных сортов.

Ш. при соответствующих формировках облегчает укрывку кустов, применение орошения по мелким оросительным бороздам. Обеспечивается возможность механизированной обработки почвы, внесения удобрений и применения подкормок, борьбы с болезнями и вредителями.

В зависимости от почвенных и климатических условий, особенностей сорта и назначения продукции применяются Ш. различных видов. Основным видом является одноплоскостная вертикальная.

Одноплоскостная вертикальная Ш. различается по числу проволок и высоте их натяжки. Потребность в крайних и промежуточных столбах, а также расход проволоки на гектар Ш. зависят от расстояний, к-рые даются между рядами и кустами, высоты Ш. и силы роста кустов. Кроме того, для установки Ш. необходимы камни для якорного крепления крайних столбов, проволока для якорей, скобы для закрепления проволоки, натяжники.

Наиболее выгодно устройство Ш. на железобетонных столбах, т. к. срок службы этой опоры соответствует примерно сроку эксплуатации насаждений (60-80 лет).

Крайние столбы заделывают в почву в среднем на глубину 50 см. Чем плотнее почва, тем на меньшую глубину можно устанавливать промежуточные столбы.

Крайние столбы устанавливают между первым и вторым кустом с легким наклоном в сторону дороги. Для большей устойчивости устраивают якорное крепление. С этой целью, отступя от крайнего куста на 35-40 см по направлению к дороге, копают яму глубиной 50-60 см. На дно ямы укладывают плоский камень весом 10-12 кг, обвязанный проволокой, скрученной вчетверо, После засыпки камня землей и ее уплотнения на поверхность почвы выводят проволочную петлю. Закрепление крайних столбов к якорям проводится при помощи двойной якорной проволоки, к-рую соединяют в верхней и средней части столба с якорной петлей. Можно устанавливать крайние столбы вертикально. В этом случае столбы укрепляют с помощью специальных распорок, к-рые устанавливают в противоположном направлении от якорей. Для большей устойчивости крайних столбов распорки у основания должны иметь бетонированное расширение. Глубина заделки подпорок 40-50 см.

Расход основных материалов на устройство вертикальной шпалеры
(на 1 га)

Промежуточные столбы ставят на расстоянии 10-12 м один от другого. Заделку этих столбов проводят в отверстия (диаметр 10-12 см), вырытые ямокопателем.

Для устройства Ш. на деревянной опоре крайние столбы должны иметь диаметр не менее 12 см, а промежуточные - не менее 8 см. Чем мягче древесина, тем толще д. б. столбы и колья. Для увеличения прочности деревянной опоры перед установкой ее следует протравливать (см. Антисептирование).

Для установки столбов и якорного их закрепления используют тракторные ямокопатели или столбоставы - приспособления, работающие но принципу вдавливания столба в почву на нужную глубину без предварительной копки ям. При установке промежуточных кольев целесообразно отверстия делать гидробуром с легким ударом кувалдой или тракторным молотом.

Количество натягиваемых проволок и расстояния между ними зависят от высоты Ш. и системы распределения побегов в пространстве. Одноплоскостная вертикальная Ш. может быть с одинарными неподвижными проволоками, с одинарными подвижными проволоками, с двойными неподвижными проволоками второго и третьего яруса, с двойными подвижными проволоками второго и третьего яруса.

Наибольшее распространение получила вертикальная одноплоскостная Ш. с одинарными неподвижными проволоками. Число натягиваемых проволок и их распределение по вертикали зависят от условий р-на, силы роста кустов и агротехники. Так, для р-нов, где высота Ш. варьирует от 1 до 1,25 м, первую проволоку натягивают на высоте 30-35 см от поверхности почвы, вторую - на расстоянии 30-35 см от первой, третью - на расстоянии 40-55 см от второй.

Для сортов слаборослых можно при устройстве ПТ. ограничиться двумя рядами проволоки, из к-рых первая натягивается на высоте 30-35 см от поверхности почвы, а вторая, подвижная, перемещается по вертикали по мере роста побегов.

В р-нах, где принята более высокая III. (от 1,5 до 2 м), распределение проволок м. б. след.: первая проволока на расстоянии 35-45 см от поверхности почвы; вторая на расстоянии 40-45 см от первой; третья на расстоянии 45-50 см от второй. При этом третья проволока м. б. подвижной, с перемещением ее по мере роста побегов на расстояние до 90-95 см от второй проволоки.

На поливных виноградниках высота Ш. должна быть не менее 2 м, причем первая проволока располагается на высоте 40-45 см от поверхности почвы, вторая на расстоянии 40-45 см от первой, третья на расстоянии 45-50 см от второй, четвертая на расстоянии 50-75 см от третьей с перемещением по мере роста побегов (рис. 1).

Рис. 1. Виноградная шпалера из 4 рядов проволоки с якорным креплением
Рис. 1. Виноградная шпалера из 4 рядов проволоки с якорным креплением

Для сортов сильнорослых в поливных условиях высота Ш. м. б. доведена до 2,25 м, что потребует пяти проволок (две верхние подвижные).

Большие преимущества имеет Ш. с двойными проволоками. В этом случае первая проволока, к к-рой будут подвязываться многолетние рукава, - одинарная, а проволоки второго, третьего и четвертого ярусов д. б. двойными. Они натягиваются параллельно на расстоянии 8-10 см одна от другой, т. е. на расстоянии, равном диаметру промежуточных кольев. Когда развивающиеся зеленые побеги достигают второго яруса, их верхушки заводят между двумя проволоками. Когда побеги достигнут третьего яруса, их также заводят между двух проволок без подвязки и т. д. При этом отпадает необходимость проводить зеленые подвязки.

При двухплоскостной Ш. с наклонным расположением проволок в каждом ряду на столбах устраивают не одну, а две плоскости, сближенные у поверхности почвы и постепенно расходящиеся кверху (рис. 2). Двухплоскостная III. применяется при мощных формировках кустов, в первую очередь на орошаемых участках для сортов, требующих длинной обрезки с большим запасом многолетней древесины. Культура в-да на двухплоскостной III. способствует увеличению числа плодовых побегов и повышению урожая. За счет лучшего освещения и проветривания виноградные кусты реже поражаются грибными болезнями, а ягоды накапливают больше сахара.

Рис. 2. Устройство двухплоскостной шпалеры
Рис. 2. Устройство двухплоскостной шпалеры

Двухплоскостная Ш. устраивается па бетонных или деревянных столбах и кольях, меняется только характер распределения проволок. На крайних и промежуточных столбах укрепляют поперечные планки по числу ярусов двойных проволок. При трехъярусной Ш. первая планка располагается на расстоянии 40-45 см от поверхности почвы и имеет длину 15-20 см. Вторую планку длиной до 50 см ставят на расстоянии 45-50 см. Третью укрепляют на самом верху столба, длина ее достигает 100-150 см. Проволока натягивается по краям поперечных планок, что обеспечивает их распределение в виде усеченного конуса, расширенного от основания кверху.

При горизонтальной Ш. все плодовые побеги и грозди распределяются на нескольких проволоках, протянутых на особых поперечных планках, укрепляемых на основных столбах. Высота основных столбов в ряду от 1,2 до 1,5 м. В верхней части крайних и промежуточных столбов укрепляются поперечные планки длиной 1,5 м. На этих планках натягивается по 3 проволоки, на к-рых и распределяются основные плодовые побеги. При такой системе ведения кустов все грозди будут находиться в подвешенном состоянии, их легко срезать при помощи режущего аппарата. Эта система ведения кустов приемлема только в условиях неукрывной культуры в-да (рис. 3).

Рис. 3. Горизонтальная шпалера
Рис. 3. Горизонтальная шпалера

Видоизмененной горизонтальной системой опоры является так наз. козырьковая, к-рая отличается от первой тем, что две проволоки укрепляются на столбах в виде вертикальной Ш., а две или три - на планках, прикрепленных к основному столбу под тупым углом, образуя как бы козырек.

Система опоры для реконструированной донской чаши позволяет проводить обработку почвы в продольном и поперечном направлениях. Для создания донской чаши посадка в-да проводится квадратно-гнездовым способом с расстояниями между кустами 70 см. В центре квадрата устанавливается опорный столб высотой 2,75-3 м. Расстояния между гнездами в зависимости от сорта и условий культуры от 4 до 5 м, т. е. на каждое гнездо, состоящее из 4 кустов, отводится от 16 до 20 м2. После установки опорных столбов натягивается проволока путем соединения верхушек столбов в продольном и поперечном направлениях и по диагоналям. В результате над каждым гнездом образуется потолок в виде квадрата, состоящий из 8 проволок. Из углов квадрата к основанию столба (на высоте 40-50 см от поверхности почвы) спускаются четыре проволоки. Для удобства распределения и подвязки многолетних ветвей и плодовых лоз, кроме верхней III., на высоте 120 см от поверхности почвы создается второй квадрат, стороны к-рого равны 175 см, а на высоте 220 см - третий квадрат со сторонами, равными 275 см.

При устройстве Ш. оцинкованная проволока должна иметь толщину 2,4 мм, а проволока для якорей и вертикальных натяжек - 3,4 мм.

Проволока на крайних столбах с одной стороны ряда укрепляется наглухо, а па другой стороне подвижно, что дает возможность периодически ее подтягивать. На промежуточных столбах или кольях проволока крепится подвижно при помощи скоб или крючков.

Для подвижного закрепления проволоки на крайних столбах пользуются костылями, к-рые вбивают в деревянные столбы или вделывают в железобетонные столбы при их изготовлении. Лучшие результаты дает крепление проволок к крайним столбам при помощи специального натяжника, к-рый одной стороной наглухо соединяется с крайним столбом, а второй - непосредственно с натянутой проволокой. По мере надобности проволока м. б. подтянута, т. к. натяжник со Ш. не снимается. На каждый ряд виноградника требуется 3-4 натяжника, т. е. по одному на каждый ярус шпалеры.

При устройстве Ш. необходимо:

следить за тем, чтобы все крайние и промежуточные столбы находились строго в пределах одной линии ряда и совпадали с рядами каждой последующей клетки;

следить за прочностью укрепления крайних и промежуточных столбов, при этом крайние столбы должны устанавливаться с одинаковым наклоном;

проволоку натягивать, начиная с верхнего яруса, т. к. в противном случае нижние ярусы будут ослабевать из-за смещения крайних столбов при натяжке верхнего яруса;

крепить проволоку к промежуточным столбам или кольям на одинаковой высоте от поверхности почвы.

После закрепления проволоки на столбах петлями или крючками последние не должны сильно отходить в сторону от столбов; крючки не должны иметь острых концов. Эти же требования предъявляются и к натяжникам.

Установка Ш. может быть в значительной степени механизирована. Шпалерные столбы по участку, предварительно размеченному, развозят с помощью самоходного шасси Т-16М (и его модификации), к-рое хорошо проходит по двухметровым междурядьям и не повреждает виноградные кусты. На поворотах шасси достаточно маневренно. При отсутствии шасси можно использовать автомашины, а также тракторы с прицепами. Этими же видами транспорта развозят по участку якоря, проволоку и другие вспомогательные материалы.

Установку шпалерных столбов на виноградниках проводят с помощью приспособления УЗС-1А (рис. 4), к-рое навешивается на тракторы Т-54В, Т-50В, ДТ-75 и приводится в действие от гидронавески. Это приспособление позволяет без выкопки ям вдавливать железобетонные и деревянные столбы на глубину до 60 см. Агрегат, состоящий из трактора и приспособления УЗС-1А, обслуживают тракторист и двое рабочих. Производительность 90 столбов в час.

Рис. 4. Приспособление для установки (запрессовки) шпалерных столбов УЗС-1А
Рис. 4. Приспособление для установки (запрессовки) шпалерных столбов УЗС-1А

Ручная лебедка ЛPH-1 предназначена для натягивания шпалерной проволоки на столбы. Лебедка отличается простотой устройства и компактностью конструкции. Зубчатая передача заключена в небольшой металлический корпус. Усилие руки, приложенное к рукоятке лебедки, передается через зубчатую передачу на звездочку, к-рая натягивает втулочно-роликовую цепь. К концу этой цепи присоединен рычажный захват для проволоки. При натягивании проволоки захват зажимает ее автоматически. Корпус лебедки имеет упор для столба, а также цепочку, к-рая служит для укрепления лебедки к якорному шпалерному столбу.

Лебедка ЛРН-1 обслуживается одним рабочим. Производительность 500 м проволоки в час.

Размотка и предварительное натяжение шпалерной проволоки проводятся с помощью машины УНП-6, к-рая одновременно разматывает из бухт и натягивает два ряда шпалерной проволоки (т. е. шесть проволок одновременно). По мере продвижения агрегата по междурядью рабочие подвешивают проволоку к столбам, а в конце каждой клетки отрезают проволоку и прикрепляют концы ее к якорным столбам.

УНП-6 представляет собой монтируемые на раме впереди трактора две катушки и навешенную сзади на трактор раму, несущую четыре расположенные попарно одна над другой катушки и шесть механизмов поддерживания для предварительного натяжения проволоки. Агрегатируется с трактором ДТ-20. Ширина междурядий, на к-рые рассчитана машина, 2-2,5 м, рабочая скорость до 5 км в час, производительность 0,9 га в час.

Для натягивания проволоки применяется также приспособление "Грипп" (рис. 5) и ручная лебедка ЛПШ-1.

Рис. 5. Приспособления для натягивания проволоки при установке шпалеры: а - машинка 'Грипп'; б и г - рычаги для натяжения проволоки; в - прибор для подтягивания проволоки; д - блоки с тисками для натягивания проволоки; е - натяжник храповой
Рис. 5. Приспособления для натягивания проволоки при установке шпалеры: а - машинка 'Грипп'; б и г - рычаги для натяжения проволоки; в - прибор для подтягивания проволоки; д - блоки с тисками для натягивания проволоки; е - натяжник храповой

Копка ям для якорей проводится с помощью машины КРК-60, к-рую можно использовать для рытья ямок под саженцы и канавок для отводок при ремонте виноградников. Рабочий орган машины выполнен по принципу винта, поэтому извлекаемая из ямки земля не разбрасывается по сторонам, а укладывается ровным валиком. КРК-60 агрегатируется с тракторами Т-54 В, Т-38 и Т-50В, оборудованными раздельно-агрегатной гидросистемой. Сменными рабочими органами машины являются буры диаметром 175, 400 и 600 мм. Гидросистема машины выполняет: подъем машины в транспортное положение при переездах и опускание ее при выполнении рабочего процесса; ввод рабочих органов в ряд виноградника перед бурением и вывод из ряда по окончании рабочего процесса.

Для ремонта виноградной Ш. на двухступенчатый коническо-цилиндрический редуктор машины навешивают бур диаметром 175 мм, а по бокам трактора дополнительно устанавливают рамки для перевозки столбов. Производительность 45-90 ям в час. Эту работу можно выполнять навесным ямокопателем КЯУ-100 со сменными бурами диаметром 100, 80, 60 и 30 см. Наибольшая глубина ям 60 см.

Литература. Негруль А. М. Виноградарство с основами ампелографии и селекции. М., 1956; Саблин А. Д., Моногаров В. И. Механизация работ в садоводстве и виноградарстве. М., 1966.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"