Пользовательского поиска





ЭНО

ЭНО... - приставка к сложным словам, имеющим отношение к вину, виноделию. Происходит от "Энотрия" (страна вина) - местность в юго-западной части Южной Италии, где в-д с древнейших времен возделывался в огромном количестве.

Эно... входит в состав следующих слов: энография - описание различных типов вин; энология - наука о вине (производство, выдержка, уход за винами и т. д.); энолог - специалист, или эксперт по виноделию, винодел; энотека - библиотека вин, коллекция вин, собрание разных образцов вин в бутылках; энотехника: 1) техника производства вина, 2) практическое приложение энологии как науки; энохимия - химия вина.


Источники:

  1. Пелях М. А. Справочник виноградаря. М.: Колос, 1971, 344 с. с илл.



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"