НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


30.06.2010

Самый древний цикл перегонки вина – в пещере Арени?

Пещерный комплекс Арени в Вайоцдзорской области Армении обнаружен еще в 70-ые годы прошлого столетия, однако первая попытка оценить его археологическую значимость была предпринята только спустя 20 лет, сообщил сегодня на пресс-конференции в Ереване профессор Калифорнийского университета, руководитель археологической экспедиции в Арени Григорий Арешян. Он сообщил, что в пещере обнаружен ряд ценных находок.

Внурти пещеры Арени. Фото с сайта kraevedenie.net
Внурти пещеры Арени. Фото с сайта kraevedenie.net

Он рассказал, что раскопки в пещере ведутся с 2007 года, в работах принимают участие археологи из 9 стран и 12 различных организаций.

Григорий Арешян заметил, что в пещере обнаружена ткань, деревянные и соломенные изделия, которые насчитывают 6000 лет.

«В пещере обнаружены используемые человечеством в древнейшие времена органические вещества. Они не сохранились в таком хорошем виде ни в одной из найденных ранее пещер мира», - сказал он.

Профессор сообщил, что в пещере Арени найден глиняный погреб, который датирован 3500 годом до н.э.

«Мы нашли такие остатки, что раньше и представить себе такого не могли. Например, мы нашли сухофрукты, которые по нашим оценкам изготовлены 6000 лет тому назад, или траву, которая датирована 3800 годом до н. э.», - сказал он. Г. Арешян сообщил, что в пещере найдены сушеные сливы, косточки миндаля, веревка, колокольчики и пр.

«До наших находок нигде в мире органические вещества не найдены в такой хорошей сохранности. Если и есть, то в сожженном виде», - сказал он.

Григорий Арешян сообщил, что в пещере найдены также остатки выжатого винограда.

«Можно сделать вывод, что в пещере выжимали виноград, а вино держали в карасах, которые врыты в землю прямо в пещере. Если нам удастся это доказать, то это будет самый древний цикл изготовления вина в мире», - сказал археолог.


Источники:

  1. panorama.am



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'