Пользовательского поиска





18.11.2009

Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?

Знаменитые на весь мир винодельческие регионы Бордо и Бургундия, Шабли и Шампань пользуются большой популярностью у туристов. И это вполне понятно: заплатив от 700 долларов, вы отправляетесь в святая святых изысканного напитка, пробуете дорогущее вино прямо из бочки, слушаете удивительные рассказы потомственных виноделов, любуетесь простой, но завораживающей красотой виноградников.

Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?
Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?

В винном туризме значение имеет лишь ваш личный вкус, вам вовсе не нужно держать экзамен на дегустатора и кому-то что-то доказывать. Правда, настоящее удовольствие от поездки в провинцию, славящуюся своим вином, способны получить лишь те, кто относится к вину, как к чему-то большему, чем просто алкогольному напитку. Ведь прелесть таких туров именно в многочисленных дегустациях и рассказах, а фешенебельных гостиниц и первоклассного сервиса здесь не будет.

Как правило, программа винного тура рассчитана на срок от пяти дней до недели, пишет журнал «Финанс». Все просто: дольше пить сложные, наполненные самыми разнообразными ароматами и букетами вина сложно - даже совсем по чуть-чуть. Есть даже совсем короткие экскурсии - на два-три дня, обычно в них отправляются на выходные.

Надо заметить, что винные туры значительно различаются в зависимости от состава их участников - профессионалы выбирают индивидуальные специализированные программы. А многие туристы просто рассматривают дегустации как одно из развлечений, без которого не удастся постичь колорит другой страны.

Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?
Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?

Последним, специалисты советуют не ездить в обзорные туры по нескольким регионам и большому количеству хозяйств - это очень утомительно. Лучше сразу определиться, что именно вы хотите посмотреть и попробовать. Например, можно отправиться в город Бон, региона Бордо, который славится самыми длинными погребами и чрезвычайно дорогим вином (на недавнем аукционе бутылка Chateau d'Yquem 1787 года была оценена в 64 тысячи долларов). В катакомбах Бона охраняться огромные бутыли с вином, и некоторые из них откупорят прямо при вас. Пробовать это вино - истинное удовольствие.

Экскурсия обычно длится час или два, и этого времени, будьте уверены, вам вполне хватит, ведь пробовать вы можете все что угодно. Только не стоит забывать про емкости для сплевывания вина - если все глотать, можно так остаться в этих огромных погребах.

Есть и такое направление в дегустационном туризме, как винотерапия. То есть вино, оказывается, можно не только пить, но и применять, так сказать, наружно - в виде ванн, обтираний и обертываний. Такие туры, кстати, обычно предполагают размещение в хороших отелях категории не меньше 4 звезд.

Отправиться в винный тур можно почти в любую страну, где готовят напитки из винограда: Франция вне конкуренции, но забудьте про Швейцарию, Германию, Венгрию, Аргентину, Чили... В Италии путешественникам непременно предлагают попробовать одно из самых знаменитых вин в мире - кьянти. Тур по Испании с поэтическим названием «Солнце в бокале» предполагает посещение областей Вильяфранка де Пенедес, Рибера де Дуэро и дегустации хереса. А ведь есть еще и Молдавия, Болгария и Украина, которые тоже производят вина, пусть не такие дорогие и известные, но любимые многими. Например, поездку к морю в Крым вполне можно совместить с экскурсиями на винодельни Массандры. Среди прочих Интернет-предложений обнаружился даже загадочный 3-дневный Экскурсионный «Винный тур по Золотому Кольцу» - к сожалению, без указания подробностей...

Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?
Винный туризм: где искать хмельного удовольствия?

Если же вы - любитель чего покрепче, то вам дорога в Шотландию - настоящую Мекку любителей виски - или в Ирландию, где можно попробовать сорта виски, не поставляемые в Россию.

А для ценителей пива есть Бельгия и Чехия. И не нужно думать, что дегустационная экскурсия в эти страны подразумевает обход крупнейших кабаков. Она ничуть не менее серьезная и интересная, чем в винные регионы Франции. Так, например, отправиться в Баварию можно хотя бы ради того, чтобы увидеть кельтский замок, построенный более тысячи лет назад, стоящий на слиянии трех рек. Узнать, как делают пиво, какие бывают сорта и попробовать их в сочетании с традиционными закусками, конечно, тоже интересно.

Самое приятное то, что из поездки вы привезете не только приятные впечатления и новые знания, но и редкие напитки. Их можно положить в личный погребок или любимый бар, чтобы наслаждаться вкусом долгими московскими вечерами. Может быть, в один из таких вечеров вам придет в голову приобрести свой собственный виноградник...

Ксения Образцова


Источники:

  1. ПРАВДА.Ру



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"