Пользовательского поиска





19.07.2010

Найдено самое старое шампанское

Кто-то находит клад в виде монет, а кто-то в виде бутылок с игристым вином. 6 июля группа шведских дайверов обнаружила у Аландских островов (Åland Islands) рядом с затонувшим кораблём 30 сосудов с шампанским. На аукционе цена каждой бутылки может составить от 70 тысяч до нескольких миллионов долларов.

Если подтвердится догадка, что шампанское принадлежало Людовику XVI, то ценность находки вырастет в разы. Кстати, обнаруженные на 55-метровой глубине бутылки, скорее всего, предназначались для российского Императорского двора. На фото современная версия знаменитой 'Вдовы Клико' (Veuve Clicquot) (фото с сайта sunnysidenyc.com)
Если подтвердится догадка, что шампанское принадлежало Людовику XVI, то ценность находки вырастет в разы. Кстати, обнаруженные на 55-метровой глубине бутылки, скорее всего, предназначались для российского Императорского двора. На фото современная версия знаменитой 'Вдовы Клико' (Veuve Clicquot) (фото с сайта sunnysidenyc.com)

Острова расположены в Балтийском море и принадлежат Финляндии, однако являются автономией, да и местные жители говорят в основном на шведском языке. Так что о принадлежности клада ещё предстоит поспорить. Пока дайверы подняли на поверхность лишь одну из бутылок. Местоположение остальных держится в секрете.

"Видимость была очень плохой, не больше метра. Мы не смогли найти название корабля или судовой колокол, потому, чтобы датировать находку, решили поднять на поверхность хотя бы бутылку", — рассказывает глава команды подводников Кристиан Экстрём (Christian Ekstr öm).

Этикетки не было, но на пробке была маркировка. Дайверы обратились в компанию Moët et Chandon, и один из крупнейших мировых производителей шампанского заверил кладоискателей, что перед ними "Вдова Клико". Якобы значок якоря на пробке ставила только эта компания.

Чтобы подтвердить, что это действительно самое старое в мире шампанское, которое до сих пор пьют, придётся провести ещё ряд экспертиз. Кстати, нынешним рекордсменом считается шампанское Perrier-Jouët 1825 года (фото с сайта bbc.co.uk)
Чтобы подтвердить, что это действительно самое старое в мире шампанское, которое до сих пор пьют, придётся провести ещё ряд экспертиз. Кстати, нынешним рекордсменом считается шампанское Perrier-Jouët 1825 года (фото с сайта bbc.co.uk)

Шампанское Veuve Clicquot впервые начали производить в 1772 году, правда, первые бутылки легли на полки погребов лишь 10 лет спустя. В 1788-1789 годах началась французская революция, производство остановилось. То есть по предварительным расчётам возраст шампанского порядка 225 лет.

Сейчас вино отправлено на анализ как в Moe"t et Chandon, так и другим экспертам. Дегустатор Элла Грюсснер (Ella Gruessner) считает, что шампанское совсем не потеряло свою игристость и сохранило замечательный сладкий чуть с кислинкой вкус, а также интенсивный аромат. Впрочем, учитывая, что вино хранилось в темноте и холоде, это не так уж и удивительно.


Источники:

  1. MEMBRANA



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"