Пользовательского поиска





06.09.2011

Европа открыла Кубань как регион винной культуры

Вина Австрии и австрийские специалисты имеют непререкаемый авторитет в мире. Но с Кубанью по-серьёзному австрийцы знакомятся впервые. Три дня австрийские энологи, производители и продавцы вина, под руководством президента австрийской ассоциации виноделов Джозефа Пляйля изучали лучшее, что наработала Кубань.

Австрийские виноградари и виноделы посетили 'Фанагорию'. Фото: news.unipack.ru
Австрийские виноградари и виноделы посетили 'Фанагорию'. Фото: news.unipack.ru

В Новороссийске они поработали на заводах «Абрау-Дюрсо» и «Мысхако», осмотрели элитные виноградники в Анапе – «Виноградники Гай-Кодзора», на Тамани – агрофирмы «Фанагория» и «Южная», новое шато по производству вин премиум-класса «Лефкадия» в Крымском районе. Австрийцев поразили не только масштабы, но и культура производства, качество конечного продукта. Как отметил после дегустации вин премиум-класса на «Фанагории» известный в Австрии винодел Роман Пфаффль: «Я приехал сюда с убеждением, что вино здесь делать не умеют, но когда продегустировал ваши вина, то, признаюсь, кардинально изменил своё мнение. Вы отлично работаете!»

Гости из Австрии отметили, что виноделие края успешно развивается по разным направлениям. Растут объёмы производства добротных массовых вин для внутреннего рынка, расширяется ассортимент качественного шампанского и коньяков. Но при этом есть и линейки премиальных вин, которые получают высокие награды в Европе.

Как рассказал руководитель краевого управления виноделия и виноградарства Олег Толмачёв, в мае этого года из Лондона, с самого престижного дегустационного конкурса планеты наши виноделы привезли сразу 10 медалей! И это настоящий прорыв!

Представитель Австрийской ассоциации виноделов, организатор встречи Рудольф Радл признался: «Я могу сравнить Кубань с другими регионами России и мира – во многих побывал – и я уверенно ставлю виноделию Краснодарского края единицу. Это высшая оценка по нашей шкале». Он подчеркнул, что визит австрийской делегации служит укреплению контактов Кубани с Европой – обмену опытом, увеличению поставок кубанских вин.

Михаил Кибальник


Источники:

  1. file-rf.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"