Пользовательского поиска





13.09.2011

В Астраханской области возрождают разведение винограда

Около 80 центнеров винограда собрано на государственном сортовом участке в Приволжском районе Астраханской области. Он входит в производственное объединение "Астраханские сады" и фактически является уникальной лабораторией, в которой занимаются адаптированием различных сортов винограда для региона. За 40 лет работы проверено 368 сортов, поступивших с виноградников всего мира. Отбор самый тщательный. Лишь 26 включены в реестр, и по рекомендации учёных выращиваются в Астраханской области. Регион для развития этой отрасли уникален - много солнца, и почти нет заболеваний, от которых виноград может погибнуть. Но есть и свои особенности, влияющие на развитие.

В Астраханской области возрождают разведение винограда
В Астраханской области возрождают разведение винограда

- В Астраханской области виноград обязательно должен укрываться, а это дополнительные затраты и увеличение рабочей силы, - поясняет заведующая астраханским госсортоучастком Нина Блохина. Ещё один нюанс. В засушливом астраханском климате виноград поливают как минимум три раза в сезон. Работают в основном люди в возрасте. Молодёжь на виноградники особо не идёт – это тяжелый ручной труд.

Виноградарство сейчас в Астраханской области переживает не лучшие времена, хотя учёные уверены в эффективности этой отрасли. По сахаристости местный виноград может посоревноваться с узбекским. Хотя фермеры говорят: виноградоводством уже заинтересовались хозяйства Приволжского, Лиманского, Икрянинского районов. Понемногу, но виноградники в регионе начинают возрождаться.

В один ряд с Крымом, Молдавией или французкими провинциями область, конечно, не встанет. Но это и ни к чему. По мнению селекционеров, чтобы солнечная ягода не переводилась на столах астраханцев, достаточно нескольких тысяч гектаров. Если разделить на всех фермеров, получается не так сложно.


Источники:

  1. ast.volga-kaspiy.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"