Пользовательского поиска





26.06.2012

Старейший виноградник Европы объявили памятником исторического наследия

В мировом виноделии произошло поистине знаковое событие. Небольшой виноградник, засаженный двухсотлетними лозами, признали выдающимся историческим памятником.

Старейший виноградник Европы объявили памятником исторического наследия
Старейший виноградник Европы объявили памятником исторического наследия

Участок площадью около 2 га расположен на юго-западе Франции возле деревни Сен-Монт (департамент Центральные Пиренеи), которая немногим больше года назад получила статус АОС. Этот крошечный клочок земли был засажен лозами между 1800 и 1830 гг., т.е. задолго до эпидемии филлоксеры, уничтожившей почти все европейские виноградники. Местные лозы до сих не привиты на американский подвой и продолжают расти на собственных корнях. Таких участков в Европе почти не осталось. Более того, они постоянно остаются в зоне риска, ведь филлоксера никуда не исчезла и может в любой момент дать о себе знать. Поэтому виноградник Сен-Монт можно с полным основанием считать уникальным.

Счастливым владельцем этого сокровища является 85-летний винодел Рене Редебернад. В настоящее время семейным хозяйством управляет его сын, однако Рене оставил дофиллоксерный участок за собой и продолжает обрабатывать его традиционными методами.

Старые лозы высажены здесь не привычными параллельными рядами, а располагаются одновременно в разных направлениях. Такую посадку на юго-западе Франции широко практиковали еще в конце XIX в., поскольку она позволяла быкам легче проходить между рядами.

На старом винограднике, опять же по традиции, вперемежку высажены два десятка красных и белых сортов, включая Таннат, Мюскадель и Фер Серваду.

По мнению Эрика Фитана, директора винодельческого бюро Сен-Монта, участок является подлинным памятником истории, поскольку позволяет воочию увидеть, как были организованы виноградники в дофиллоксерную эпоху. "Эти лозы - не только наше прошлое, они дают идеи для будущего развития наших виноградников. Они отражают наше наследие и наш терруар", - отметил господин Фитан.


Источники:

  1. drinktime.rbc.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"