НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


16.05.2013

Кубанские вина вновь завоевали россыпь наград на главном дегустационном конкурсе Европы

В столице Великобритании объявлены результаты «Международного винного вызова» – одного из самых престижных в винном мире дегустационных конкурсов. Уже традиционно успешно выступили на нем кубанские вина, которые завоевали в общей сложности 8 медалей (4 «серебра» и 4 «бронзы»).

Кубанские вина вновь завоевали россыпь наград на главном дегустационном конкурсе Европы
Кубанские вина вновь завоевали россыпь наград на главном дегустационном конкурсе Европы

Единственное российское красное сухое вино из представленных на конкурс, которое завоевало серебряную медаль – фанагорийское «Саперави» урожая 2011 года из серии «Крю Лермонт». Кроме того, «серебра» удостоены вина «Кубань-Вино»: десертный «Траминер» 2010 г. и старая «Мадейра» (урожая 1991 года); а также «Пино-Алиготе. Selection 2011» наших земляков из Крымского района.

Бронзовые медали получили фанагорийские вина «Алиготе – Рислинг 2011» из серии «Авторское вино», «Цимлянский черный 2011» из серии «Номерной резерв», вина «Кубань-Вино» «Шато Тамань. Красное игристое 2011» и «Шато Тамань. Рислинг 2011».

Кроме медалей, несколько российских виноделен получили также специальные дипломы за высокое качество своих вин.

Размах конкурса впечатляет: его судят 6 председателей жюри и 29 председателей экспертных групп по различным типам вин. А всего в этом году конкурс судили более 400 судей – магистров виноделия, винных критиков, виноделов «с великолепным чувством вкуса и большим опытом работы», собравшихся в столице Великобритании со всего мира. Отметим, что среди судей был и наш земляк – Роман Неборский, винодел из «Мысхако». А в числе председателей групп экспертов находился известный британский винодел Джон Ворончак, более 10 лет консультирующий две кубанские винодельни.

Примечательна и сама процедура проведения конкурса. Образцы вин, присланные по почте, перед дегустацией переупаковываются и кодируются. Далее вина сортируют по стилям (белые, розовые, красные; десертные; игристые и т.д.), затем - по странам производства, а уже непосредственно перед дегустацией помещаются в специальные непрозрачные мешки, исключающие их опознание по этикетке, форме бутылки и т.д. Дегустация проходит в несколько этапов. После первого отсеиваются вина, не прошедшие во второй этап, и отдельно вина, которым присуждается диплом за высокое качество. После этого председатели жюри лично еще раз дегустируют отсеянные вина – они вправе вывести их во второй этап, если сочтут возможным. Прошедшие во второй этап вина получают одну из следующих оценок: «отсеяно», «высокое качество», «бронза», «серебро» и «золото». Наконец, вина, получившие «золото», допускаются к состязанию за Гран-при.

Отрадно, что лондонский конкурс в который раз подтвердил высокую планку кубанских вин: к примеру, бронзовый призер Лондона «Цимлянский черный» от «Фанагории» уже отмечен серебряной медалью на прошлогоднем конкурсе в Вене (Австрия).


Источники:

  1. krasnodar-region.com



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'