29.03.2013

Органические виноградники на подъеме во всем мире

Конференция по Экологическому Виноградарству в рамках 61-го немецкого Конгресса Виноделов на INTERVITIS INTERFRUCTA 2013.

Органические виноградники на подъеме во всем мире

60-й Конгресс Виноделов в 2010 году почтила своим присутствием Ангела Меркель, Федеральный Канцлер Германии, которая выступила на церемонии открытия INTERVITIS INTERFRUCTA.

“Вы удивитесь разнообразию качественных характеристик, которые играют существенную роль в винных продуктах, и сможете насладиться некоторыми во время вашего путешествия по выставке. Вы энтузиасты и эксперты в области виноделия».

Экологическое виноградарство находится на подъеме во всем мире. Во Франции количество органических виноградников за последние четыре года выросло почти в три раза, в Испании – на 38% с 2011 года, следовательно, она по-прежнему занимает лидерские позиции среди крупных винодельческих стран Европы: 8.2% виноградников в настоящее время выращивается органическим путем, 7,8% принадлежит Франции и 7,5% - Италии. Германия незначительно отстает – 5,6%, но в целом продолжает расти. Поэтому тема экологического виноградарства будет играть важную роль на ведущей технологической выставке INTERVITIS INTERFRUCTA с 24 по 27 апреля 2013 года в Штутгарте. Ей также будет посвящена Конференция 26 апреля, который будет проходить под покровительством Ульрике Хефкена, Министра окружающей среды, сельского хозяйства, пищевой промышленности, виноградарства и лесного хозяйства Федеральной земли Рейнланд-Пфальц.

С 2004 года ECOVIN и Немецкая Винодельческая Ассоциация совместно организуют конференцию по экологическому виноградарству на INTERVITIS INTERFRUCTA – выставка проходит раз в три года, следовательно четвертая конференция состоится в этом году. В дополнение к актуальным вопросам по защите растений на Конференции пройдут презентации, на которых будут обсуждаться следующие темы:

• новые регламенты Европейского Союза для органического виноделия,
• сфера Корпоративной Социальной Ответственности (CSR),
• биоразнообразие в виноградарстве,
• сравнение различных систем культивирования.

Основное внимание на конференции будет уделено плеснестойким сортам винограда (PIWI) – важной составляющей экологического виноградарства. Также в рамках мероприятия 26 апреля в 14.00 Министр Ульрике Хефман и Административный директор Вольфганг Раймер (Штутгарт) наградят победителей Международной премии PIWI.

Цель данного конкурса – популяризировать качества и разновидности вин из плеснестойких сортов винограда, которые остаются востребованными среди виноградарей. Министр Виноградарства и лесного хозяйства Федеральной земли Рейнланд-Пфальц и ее коллега Александра Бонде взяли под патронаж Международную Премию PIWI, тем самым повысив ее престиж. Модератором Конференции по экологическому виноградарству стал профессор, доктор Рандольф Кауэр Винодельческого университета в Гайнзенхайме и всемирно признанный эксперт и продюсер в области органического виноделия.

Источники:

1. alcohole.ru