Пользовательского поиска





30.09.2013

Урожай-2013: Эльзас, Божоле, Шампань

Во французских регионах сбор задерживается в среднем на две недели, прогнозы по качеству оптимистичны.

Урожай-2013: Эльзас, Божоле, Шампань
Урожай-2013: Эльзас, Божоле, Шампань

В Эльзасе сбор урожая начался в четверг 19 сентября с винограда, предназначенного для производства креманов. Виноград, предназначенные для тихих вин, начнут убирать только 30 сентября. Очередь рислинга и гевюрцтраминера настанет 7 октября, а виноград для вин категории "поздний сбор" (endanges tardives) — 14-го октября. "Сбор урожая в этом году задерживается по сравнению с предыдущими. Однако, будучи эльзасцем, такое можно ожидать — это было обычным делом в 70-е и 80-е", — прокомментировал Фредерик Бах, директор AVA (Association des viticulteurs d'Alsace, Ассоциации виноградарей Эльзаса).

По решению ассоциации Inter Beaujolais, сбор урожая в Божоле начался во вторник 24 сентября, — на две недели позже, чем в прошлом году. "Около 50000 сборщиков и грузчиков в течение месяца будут убирать урожай гамэ и шардоне на 18000 га виноградников, растянувшихся между Лионом и Маконом. (...) Что касается объема урожая, он будет небольшим, однако намного большим, чем в исторически неурожайном 2012-м. В любом случае, мы можем рассчитывать на прекрасное качество винограда", — говорится в коммюнике ассоциации.

Ситуация, аналогичная Божоле, наблюдается и в Шампани: сбор урожая начался 24 сентября в коммунах на юге Оба, на две недели позже, чем в 2012-м. Убирать урожая вручную здесь будут около 120000 сезонных рабочих. "Большинство виноградарей начнут сбор в последних числах сентября, чтобы максимально воспользоваться погодой в эти дни — она обещает быть очень благоприятной и поспособствует окончательному вызреванию ягод", — заявил Паскаль Фера, президент общего синдиката виноградарей Шампани, добавив, что виноградники находятся в хорошем санитарном состоянии.


Источники:

  1. vinmoldova.md



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"