Пользовательского поиска





15.09.2013

Совиньон и мерло собирают позже

Сбор урожая винограда в главном винодельческом регионе Франции начнется в текущем году в среднем на две недели позже, чем обычно, из-за чего его объем может стать минимальным с лета 1991 года, сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на местную ассоциацию виноделов.

Совиньон и мерло собирают позже
Совиньон и мерло собирают позже

Сбор винограда сорта совиньон блан в среднем начнется 23 сентября против 4 сентября в прошлом году, сообщила представитель Межпрофессионального совета по винам Бордо (Conseil Interprofessionel du Vin de Bordeaux, CIVB) Валери Дескюде. Красный виноград сорта мерло будет собираться не раньше начала октября, тогда как в 2012 году виноделы начали сбор 24 сентября.

В целом, по предварительному прогнозу CIVB, урожай винограда в регионе может быть на 20% ниже прошлогоднего, когда было собрано 5,25 миллиона гектолитров ягод. «Уже понятно, что урожай будет низким, поэтому будет интересно понаблюдать за ценами на вино этого года выпуска, когда оно поступит на рынок», — отметил глава компании Cult Wines Ltd., инвестирующей в вина, Том Гиринг.

О переносе сроков сбора урожая объявили также виноделы Бургундии, однако там ожидают получить больше винограда, чем в прошлом году, то есть в районе 1,3-1,4 миллиона гектолитров. Поздний сбор урожая вызван холодным началом лета, из-за чего опыление растений произошло с опозданием, и разрушительными для виноградников штормами с градом. Бордо является лидером среди регионов Франции по объемам производства вина географического наименования.

Людмила Старостина


Источники:

  1. agroxxi.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"