Пользовательского поиска





06.09.2013

Заразительный бордосский оптимизм

Виноделы из Бордо подтвердили, что интенсивное цветение виноградников сильно повлияло на снижение урожая в этом году. По оценкам виноделов, снижение объема урожая особенно коснется винограда сорта мерло.

Заразительный бордосский оптимизм
Заразительный бордосский оптимизм

«Начиная с конца 2012 года и вплоть до июня 2013 года, выпало большое количество осадков, что значительно замедлило рост виноградных лоз, а дождливый июнь отложил начало цветения на более поздний срок», - пояснил винодел Эрик Буассено (Eric Boissenot).

Помимо этого, избыток влаги сильно повлиял на плодородность лоз, которые формировали больше листьев, чем винограда. Эксперты полагают, что вследствие этого урожай мерло в этом году снизится примерно на 60%.

Тем не менее, производители сохраняют оптимизм относительно урожая этого года.

«Несмотря на катастрофическое начало сезона, исключительно теплая погода июля и августа немного исправила ситуацию.

Температуры, превышавшие иногда 40 градусов, помогли сократить количество влаги в почве», - рассказал Эрик Буассено.

Виноделы полагают, что, несмотря на неудачи, небольшой урожай этого года может стать достаточно хорошим. Ориентировочными датами сбора сейчас называют 6-8 октября, но фактически все будет зависеть от погоды в сентябре.


Источники:

  1. l-wine.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"