20.08.2013

Ученые придумали пиво, не вызывающее похмелья

Австралийские ученые создали пиво, употребление которого практически не приводит к обезвоживанию организма.

Австралийцы придумали пиво, от которого наутро не болит голова

Ученым удалось избавиться от одной из основных причин похмелья. В ходе экспериментов исследователи добавляли в популярные в стране сорта пива электролиты - минералы, которые широко используются в производстве современных спортивных напитков, поскольку они помогают удерживать жидкость в организме.

"Чтобы добиться оптимального результата, мы изменяли концентрацию электролитов в пиве и проводили испытания на молодых людях, которые интенсивно занимались в тренажерном зале, - рассказал автор открытия - профессор университета Гриффита Бен Десброу. - Мы внимательно следили за тем, сколько жидкости они каждый раз теряли в результате упражнений".

В ходе исследований выяснилось, что в наименьшей степени к обезвоживанию приводит потребление светлого пива средней крепости, вкус которого от "электролитной добавки" никак не меняется.

Источники:

1. segodnya.ua