14.12.2013

На Дону нашли уникальные сорта винограда

Генетические профили сортов Красностоп Золотовск, Цимлянский Черный и Сибирьковый являются уникальными и не совпадают ни с какими другими известными сортами на планете. С таким заявлением выступил известный во всем мире специалист в области генетики винограда Жозе Вуаймо.

На Дону нашли уникальные сорта винограда

Он проверил их профили ДНК по собственной базе данных, крупнейшей из существующих ныне, по двенадцати маркерам. Резюме однозначное: все три сорта являются абсолютными автохтонами Ростовской области. В ближайшее время будет подготовлен официальный сертификат, подтверждающий полученные научные данные. Происхождение донских сортов пока остается для самого эксперта загадкой.

Для донских виноделов это не является новостью. Традиции виноградарства описал в своих бессмертных произведениях не один писатель и историк. Вот что, например, написал о потерянной отрасли Анатолий Калинин: «По всем хуторским оврагам, спускающимся меж горбами бугров из степи к Дону, буйствовали виноградные сады, перехлестываясь через края балок. Из начала тридцатых годов запомнилось, как в Новочеркасске на базарной Сенной площади золотисто-желтыми, лиловыми и черными стогами громадились на арбах пухляковские, молдавские, буланые гроздья. Но и в начале пятидесятых годов, когда в нашем хуторе булл еще не совхоз, а колхоз, я своими глазами видел, как женская бригада Клавдии Николаевны Чекуновой собирала с каждого гектара виноградника, примыкающего к верхней части хутора, по девятнадцать и по двадцать тонн винограда».

Сегодня у южнороссийских регионов есть все предпосылки для завоевания мирового рынка вина. Как писало Южное аграрное агентство в одной из недавних публикаций, еще несколько лет назад «дилетантами» можно было назвать Австралию, ЮАР, Чили или Аргентину. А сегодня эти новички уже уверенно вытесняют с мирового рынка вина Францию, Италию и Испанию. История донского виноградарства насчитывает около 2500 лет. Донское виноделие обладает самыми древними на территории России традициями, некоторые из которых сохранились до настоящего времени, и поэтому у региона есть абсолютно все предпосылки для того, чтобы за несколько лет или десятилетий стать самой настоящей «новой винной Меккой».

Источники:

1. rostovprodukt.ru